Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Vale que los italianos tendrán la pizza, un bien gastronómico que derrite paladares allá por donde pasa, pero los valencianos también contamos con tesoro culinario parecido. Hablamos de la coca, la salada, la joya de lo...
La cultura de bar va mucho más allá de tomarse unas cañas. Es, también, colarse en las mejores barras, apostar por un tapeo algo más refinado y darse cuenta de que lo primero no está reñido con lo segundo. Bajo ese le...
¿Quién dijo que la comida vegana era aburrida? A juzgar por el local que Guakame ha abierto en Valencia, dejadnos que dudemos de tal afirmación. Y es que este restaurante centrado en una carta 100% plant-based es la rev...
Y no solo las galletas están en Valencia: un edificio valenciano ha inspirado a los creadores de la serie. Un triángulo, un círculo, una estrella o para los más desafortunados, un paraguas. Estas 4 formas plasmadas sob...
Puede que estés leyendo esto subido a un coche y que el apetito te empiece a acechar. Entonces te interesará saber que las gasolineras Repsol han empezado a vender empanadas gallegas de Pepe Solla, que cuenta con tres S...
Símbolo de unión y gastronomía del territorio valenciano, la paella ha sido declarada hoy Bien de Interés Cultural (BIC) por el Consell de la Generalitat Valenciana. La Comisión Técnica para el Estudio e Inventario d...
Los nuevos productos que Mercadona lanza al mercado son siempre seguidos de cerca por sus seguidores. Y el último de ellos se ha convertido en un fenómeno viral en redes sociales que dará que hablar estas Navidades. Hab...
La hamburguesería The Black Turtle de Valencia ha conseguido el 2º premio en el concurso de celebrado en el IFEMA de Madrid con motivo del 34º Salón de Gourmets. En una batalla con otras 5 hamburgueserías de España,...
El restaurante de de Valencia está de enhorabuena. El próximo 21 de octubre, la compañía, declarada una de las diez mejores cadenas de pizzerías artesanales del mundo, lanza La Pertutti, su primera pizza vegana nacida...
Entre las mejores bravas que te puedes comer en Valencia, hay unas que son unas auténticas "outsiders". Bravas de extrarradio, sabrosas, bañadas en salsa y con el sabor de los bares de toda la vida. Así son las bravas s...