Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
¿Qué restaurantes de Valencia reconocidos por las grandes guías gastronómicas nos podemos permitir por menos de 50 euros? Pues aunque no lo creas, hay varias opciones asequibles para adentrarse en la cocina de estas coc...
Los Soles de la Guía Repsol son el equivalente nacional a las estrellas más famosas de la gastronomía. Ahora, tras una nueva edición de los premios, la…...
Valencia en Fallas se llena de buñuelos. Sí, ese placer frito y esponjoso que hace que tu estómago no tenga límite. Ojalá comer buñuelos no engordara porque sería un auténtico regalo para todos los valencianos. Aunque y...
Casi todo el mundo tiene su propio restaurante de confianza, ese sitio al que vamos cuando buscamos confort y donde no nos hace falta ni mirar la carta porque nos la sabemos de memoria. Sin embargo, a veces queremos inn...
El cruasán más grande de Valencia se vende en el Mercado Central de Valencia, pesa poco más de un kilo y cuesta 30 euros. La pastelería y horno San Antonio realiza por encargo esta locura dulce que ya ha…...
La Inteligencia Artificial (IA) está hasta en la sopa. Literalmente. Bacai, un restaurante de Valencia ubicado en el barrio de Malilla, es el primero en incorporar esta tecnología a la experiencia del restaurante. Cread...
Este lunes se ha celebrado en Barcelona la X Gala Macarfi, una de las guías de recomendaciones gastronómicas más importantes del panorama español. Entre los premios entregados, dos restaurantes valencianos han recibido...
El menú del día es el invento español más socorrido a la hora de comer. Un precio, 2 platos, postre, bebida y café. Patrimonio de nuestros bares y restaurantes del que también hacemos gala en Valencia. Los hay más tradi...
Las casas de comidas son toda una institución en Valencia. No hay barrio sin casa de comida ni un día de oficina en el que no te hayan sacado de un apuro. Estos establecimientos reflejan la cultura gastronómica española...
Si repites cocido cuando vas a casa de tu abuela, ¿por qué no vas a hacerlo también en un restaurante? En Valencia hay dos locales especializados en este plato ideal para el invierno que ofrecen la fórmula de repetir&he...
