Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
La clóchina, el molusco más nuestro, vive su temporada grande durante los próximos meses. Hace poco te hablábamos de este manjar local en uno de nuestros artículos y ahora lo podrás probar directamente en uno de los mer...
¿Te imaginas entrar a un restaurante a través de una verdulería? Te parecerá un concepto extraño, pero es el que a partir de hoy pone en marcha Vaqueta Gastro Mercat en Valencia. Este nuevo restaurante del grupo Gastro...
Primero fue el "León come gamba" y ahora un limón. Drama de nuevo en MasterChef 7 con el arroz de un valenciano que presentó junto a un medio limón. Marcos, el concursante de la última edición de Masterchef, recibió...
Reserva ya tu . El Hot Pot es la marmita de la gastronomía china; un pozo de sabor y contrastes que parece sacado de un libro de cocina de Juan Palomo. Y es que este plato asiático es todo un homenaje al "Yo me lo guis...
Hazte ya con en La Gatta. "Aquí encontrarás la verdadera pizza napolitana declarada por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad". Al plantarse frente a la entrada de (c/Conde Altea, 36) las expectativas se disp...
Actualización agosto 2019: Espacio cerrado temporalmente. El pasado mes de octubre abría en Valencia el primer mercado de comida callejera. 6 meses después, podemos decir que el Mercado San Valero se ha convertido en u...
Una puerta demasiado estrecha, un doble cortocircuito mental y una inmensa "paella" han protagonizado el último video viral en Internet. Sucedió en Valencia y si todavía no lo has visto te dejamos el documento gráfico d...
Prueba ya en todo el mundo. ¿Se puede ofrecer una alternativa sana y completa sin abandonar el concepto de comida rápida? Esa es la base del poké, el plato hawaiano que ya ha entrado en España y también se está extend...
El arroz, símbolo y orgullo de la gastronomía valenciana, tiene también su propio evento. Por si a estas alturas de la vida todavía no lo conoces, este fin de semana tendrás la oportunidad de disfrutar de TastArròs, la...
Será el mar, será el amor por la gastronomía como pilar de la vida valenciana, o será solo la coincidencia en tiempo y lugar de dos excelentes formas de trabajar la cocina japonesa lejos de las fronteras niponas. No lo...