Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Hay veces que no se necesitan grandes platos o ingredientes caros y raros para comer un plato rico. Es más, a veces sólo necesitas uno, una sartén, un poco de aceite y sal y por supuesto pan. Los huevos, en cualquiera d...
No todo es paella en Valencia. ¿Conoces todos los platos típicos de Valencia y sus alrededores? Atrévete a saberlo: …...
Tu adicción confesable: el chocolate. Ése que siempre está ahí, el que nunca te falla. El que está siempre bueno, frío o caliente, en tarta, en tableta o en cualquiera de sus variables. Sabemos que hay días que necesita...
La oferta gastronómica en Valencia, como sabréis, es increible, llena de auténticos manjares y de sitios dignos de varias estrellas Michelín. Hemos hecho una recopilación de algunos de nuestros platos preferidos, pero n...
Llega ese momento tan deseado por ti, querid@ amig@ golos@. Sí, ese momento en el que tienes la casa llena de turrones, mazapanes y polvorones. Ese momento en el que tienes la glucosa por las nuves y las pupilas dilatad...
El ali i oli, ese gran desconocido. Yo he tenido discusiones que han llegado a las manos sobre cómo se hace el auténtico ali i oli. Sí, hay ineptos e incultos por todo el mundo. Pero tranquil@s, la otra persona quedó pe...
Como todos ya sabéis, la paella es el plato valenciano por excelencia. Ha recorrido ciudades, provincias, Comunidades Autónomas e incluso países no habiendo nadie que reniegue de este sabor. Conquista allá donde va, per...
El Mercado Colón, ese ejemplo de arquitectura modernista en medio de Valencia. Sin duda, un gusto para la vista pero… ¿y para el gusto? Pues también, ¡cómo no! Hemos decidido dedicar este sábado a este precioso lugar, e...
Tengo dos problemas en la vida: el primero, es que me encanta viajar. “¿Y desde cuándo eso es un problema?” Diréis. Hombre pues lo es por mi segundo problema: no tener suficiente dinero. Esta vida moderna me lleva demas...
Ruzafa, el barrio multicultural de la capital, el Lavapiés de Valencia. Aquí puedes encontrar cualquier cosa que posiblemente no encontrarías en otra parte de la ciudad. Por eso, comer por aquí puede ser una gran aventu...
