4.000 raciones de clóchinas te esperan en el Mercado del Cabanyal

clochinas valencia
Así se celebra el 60 aniversario de este emblemático mercado.

La clóchina, el molusco más nuestro, vive su temporada grande durante los próximos meses. Hace poco te hablábamos de este manjar local en uno de nuestros artículos y ahora lo podrás probar directamente en uno de los mercados más emblemáticos de Valencia.

El Ayuntamiento de Valencia celebra el 60 aniversario del Mercado del Cabanyal con diversas actividades durante toda la jornada del sábado 19 de mayo y entre ellas destaca el reparto de 4.000 raciones de clóchina valenciana entre el público. Se repartirán a cambio de un ticket de compra en los puestos del mercado.

clochina valenciana
Foto: Demos la vuelta al día

El pistoletazo de salida lo dará a las 10 de la mañana la entrada de una clóchina gigante al mercado. Posteriormente habrá show cooking a cargo de cocineros valencianos dentro de la iniciativa ‘Del Tros al Plat’ con platos basados en la clóchina. Y, como en otra fiesta valenciana que se precie, la nota final la pondrá el disparo de una traca de 643 metros, la distancia que separa el mercado de la playa de la Malvarrosa.

El evento cuenta con la colaboración de Mercavalencia y el colectivo de ‘Los Clochinistas’. En palabras del presidente del mercado, Francisco Dolz, celebrar este aniversario en el barrio más marinero de Valencia no se puede hacer de mejor forma que a través de la clóchina.

Foto de portada: @vlue_arribar_

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