Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El bar y horchatería Cal Carrero, ubicado en el barrio de San Isidro en Valencia, tiene el mejor aperitivo de España en 2025. Este establecimiento se ha alzado con el primer premio en la final del I Campeonato de España...
A veces, los mejores secretos gastronómicos están donde menos te lo esperas. Ocurre a menudo en Valencia y sus alrededores: lugares que no necesitan grandes letreros de neón porque su fama viaja más rápido que los coche...
Las pastelerías Monplá, situada en la ciudad de Valencia, y Pana David, en Meliana, se han coronado este miércoles como las ganadoras de la primera edición del concurso navideño «Mejor Roscón de Reyes Artesano de España...
Quizás los puristas del esmorzar nunca imaginaron ver esto, pero el ingenio gastronómico en Valencia no tiene límites. Acaba de aterrizar en pleno centro de la ciudad una propuesta que promete dividir opiniones y conqui...
El menú con estrella Michelin más económico de Valencia este 2025 se cocina a 45 kilómetros al sur de la ciudad de Valencia. El restaurante Origen, que en 2024 recibió por primera vez una estrella Michelin, es el local...
El chef valenciano y 2 estrellas Michelin Ricard Camarena expandirá su oferta gastronómica en Valencia con un nuevo proyecto de restauración ubicado en el barrio del Cabanyal. El cocinero de Barx…...
Si hubiera que nombrar una biblia gastronómica en la que todo buen restaurante desea estar, esa sería la Guía Michelin. Para el próximo año la Comunidad Valenciana puede presumir de tener 29 restaurantes que destacan po...
A 15 kilómetros de Valencia, en San Antonio de Benagéber, hay un restaurante que acaba de ganar su primera estrella de la Guía Michelin. Se trata de Simposio, el…...
Aitor Martínez, cocinero del restaurante Can Ros, cocina el mejor «all i pebre» de Valencia en 2025. Vencedor del III Concurs Internacional d’All i Pebre, celebrado este lunes 24 de noviembre en el Port de Catarroja, la...
Los Abetos, un bar de Torrent a unos 20 minutos de Valencia, es el mejor local para almorzar en 2025, según los premios Cacau d’Or 2025. La presente edición del certamen, organizado por Amstel y el colectivo La Cultura...
