Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Valencia será una de las ciudades de España que elegirá a la mejor hamburguesa vegana del país. Entre el 6 y el 12 de noviembre se llevará a cabo la Veggie Burger Warriors, una campaña de Väcka y Libre Foods en torno a...
La sabiduría popular dice que el mejor almuerzo de Valencia en 2023 se hace en K Mariola, un pequeño bar de la localidad de Barx, en La Safor. Este local se ha hecho con el voto del público durante la…...
Un entrante, un principal y un postre exclusivos, elaborados con ingredientes de proximidad desde 28 euros durante la comida y 36 euros en la cena. Esta es la fórmula del éxito de Cuina Oberta, el festival gastronómico...
Coincidiendo con su plena temporada, la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic), junto con el grupo gastronómico El Gordo y El Flaco de Valencia, pone en marcha la campaña “Cordero d...
La pizza “Parmiggiana d’Autore” del restaurante Il Cortile de Valencia es una de las mejores pizzas picantes del mundo en 2023. Este plato le ha valido al chef Marco Bianchi el primer puesto en la cate...
A estas alturas quizás no es ningún secreto que Valencia es una ciudad muy querida entre los italianos. Un 0,6% de la población de Valencia es italiana, o lo que es lo mismo, 15.733 personas. Entre tantos transalpinos,...
La chef valenciana Begoña Rodrigo es la mejor cocinera de verduras de Europa en 2023, según la guía We’re Smart 2023, que cada año valora restaurantes de todo el mundo en lo relativo a la inclusión de frutas y ver...
Es de sobra conocido a estas alturas que Valencia es un polo de atracción para los ciudadanos italianos que deciden salir de su país. Desde 2017, la población italiana ha aumentado un 63% en la ciudad, según los últimos...
La Guía Repsol ha otorgado este 2023 a un total 8 Soletes a bares y restaurantes de barrio en Valencia. Estas distinciones son un reconocimiento al trabajo y valor que…...
La XXVI edición de la Feria Utiel Gastronómica regresa este fin de semana con una runa programación diversificada, del 20 al 22 de octubre en el Paseo de la Alameda, donde la gastronomía será la protagonista. Cerca de t...