Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Si has paseado por las calles de algún país asiático, seguro que una de las cosas que se te quedó grabada fue los puestos de comida callejera que tienen. No importa si estás en China, Tailandia o Japón. Ellos son los ve...
Hay pocos placeres en el desayuno iguales al del sonido de la leche cayendo sobre tu bol de cereales. Aunque siempre los hay los ponen después de echar la leche. Lo hagas antes o después, si eres de las personas que ado...
Recuperar la tradición del vermú en el aperitivo quizás ha sido una de las mejores aportaciones a la mañana de los domingos. Esta bebida, vista durante años como la copa preferida de los abuelos, ha sido reconquistada p...
No sabemos si su pasado como tierra de Al-Ándalus tiene algo que ver, pero hay que decir que las calles de Valencia esconden grandes ejemplos de la mejor cocina árabe. La mayoría de este tipo de restaurantes son marroqu...
Todos sabemos que el lunes se acabó lo bueno del verano. Llega la universidad y no van a ser pocas las veces durante estas semanas que alguien anime al resto a cumplir con la respetada tradición de salir tomar algo desp...
Sabíamos que las virtudes de la horchata para la salud no eran pocas: rica en minerales (fósforo, calcio, magnesio y hierro) y en vitaminas C y E. No tiene lactosa, ni caseína, ni gluten. Es energética y por si fuera po...
Hemos dicho ya “cienes y cienes” de veces lo bueno que es tener playa en la ciudad. Y lo es no solo por el hecho de poder bañarnos en el mar cuando nos dé la real gana. También por toda la oferta de bares, r...
Una vez más, nos dirigimos a la Red de Redes para encontrar el veredicto de sus usuarios. En esta ocasión nos hemos desplazado al centro, a todo el distrito de Ciutat Vella, para ver entre varias reseñas (TripAdvisor, E...
Señoras y señores, hoy es oficialmente el Día de la Horchata. Y como no podía ser menos, en Valencia esto tenemos que celebrarlo. Porque no hay bebida más rica, nutritiva y refrescante que una buena horchata acompañada...
Que sí. Que la horchata con lo que mejor combina es con los fartons, si lo sabemos muy bien. Pero oye, no nos podemos cerrar como clotxinas e ignorar alegremente el resto de combinaciones que nos da nuestra leche de chu...