Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Dicen que la playa te aplatana. Que después de toda una mañana tirado en la hamaca, lo último que quieres es correr una maratón. Más bien, el mar te induce a comer y en La Beata Inés pueden dar buena fe de ello. Esta...
La horchata, ¿con rosquilletas o fartons? "Con fartons, está claro", pensarás. Pues tenemos que decirte que está lejos de la tradición valenciana. La horchata, todo un icono de Valencia y uno de los alimentos patrios...
Les Coves de Sant Josep en Vall d'Uixó esconden varios tesoros. Por ejemplo, el río subterráneo navegable más largo de Europa. O la cavidad de mayor recorrido de toda la provincia de Castellón y la segunda de toda la Co...
El tan amplio y variado mundo de la pastelería disfruta de una aceptación que, por desgracia, una gran parte de la sociedad aún no tiene. Es por ello precisamente por lo que el próximo lunes, 28 de junio, se celebra el...
El conocimiento tiene la Wikipedia y los valencianos tenemos la Wikipaella. Esta asociación sin ánimo de lucro se creó en 2012 con el objetivo de defender dentro y fuera de la Comunitat Valenciana la tradición, cultura...
Abrir un negocio es siempre una decisión arriesgada. Y dedicarlo exclusivamente a un solo producto, todavía más. Sin embargo, cuando Andrés García se lanzó al vacío para crear (C/ Félix Pizcueta, 15), el riesgo era más...
Un espacio al aire libre de 1.200 metros cuadrados dedicado al disfrute gastronómico y las primeras horas del ocio nocturno. Así es , el nuevo punto de encuentro social, situado a tan solo 30 metros del mar Mediterráneo...
Quique Dacosta en Dénia es uno de los mejores restaurantes de Europa, según la que cada año recoge los mejores restaurantes de todo el globo. El restaurante de Quique Dacosta, 5º en el ránking europeo de 2019 y 14º...
El "Paquito", un bocadillo de cordero que es un auténtico manjar, no tiene receta fija. Y es por eso que a partir de este mes de junio llega una ruta exclusiva a la ciudad de Valencia en la que hasta 100 locales ofrecer...
Desde el pasado mes de mayo Valencia tiene una tienda dedicada en exclusiva a los macarons franceses. Le Monde du Macaron es una tienda francesa especializada en este dulce que cuenta con opciones dulces y saladas. E...