Tres años seguidos en lo más alto. Hundred Burgers vuelve a coronarse como la mejor hamburguesería del planeta en la lista The World’s 25 Best Burgers 2026.
Elaborada por Burgerdudes, se trata de plataforma de críticas gastronómicas de Suecia centrada exclusivamente en hamburguesas que lleva activa desde 2014 y que acumula visitas a más de mil restaurantes en 65 países.
De Valencia al mundo: el éxito de Hundred
El proyecto arrancó en Valencia en 2020, impulsado por dos amigos con una clara obsesión: hacer buenas hamburguesas.
Hoy, Hundred Burgers cuenta con siete locales repartidos entre Valencia y Madrid. Su propuesta se centra en dos pilares: la carne de vacuno rubia gallega madurada en seco durante 60 días, y un pan que combina la esponjosidad del brioche con la textura característica del milk bun japonés.
En su última visita al local de la marca en Madrid, los responsables de Burgerdudes recorrieron buena parte de la carta, y probaron la Loser, Satisfaction y Paul Finch, con un rango de precios de entre 12 y 14 euros por hamburguesa.
La segunda posición recae en Holy Burger, de São Paulo, mientras que Au Cheval —con locales en Chicago y Nueva York— se lleva el bronce y el título de mejor hamburguesa de Estados Unidos.
El galardón a la mejor smash burger del mundo es para Funky Chicken Food Truck, de Estocolmo.
Entre los debutantes en la lista figura otro restaurante español: BDP Burger, de Madrid.
