La hamburguesa, muy simple, ¿no? Dos trozos de pan, carne, cebolla, queso y una buena salsa, pensarás. Si fuese tan fácil hacer una buena hamburguesa, cada uno de nosotros abriría un restaurante en su casa. Cocinarla es todo un arte y la clave muchas veces está en la calidad y la unión de los ingredientes. Por eso hemos salido a la calle en busca de la mejor hamburguesa de Valencia.
Estos restaurantes de Valencia son auténticos expertos en su disciplina, ya sea smash burgers, gourmet o incluso vegetarianas. Las hamburgueserías de Valencia que no te puedes perder, al detalle.
Tabla de contenidos
Duality
Este pequeño local del Carmen se ha posicionado como un especialista en smash burgers. Su costra fina y jugosa le hizo quedar subcampeón en Burger Showdown. La curiosidad de este local es que si pides su tarta de queso, podrás mojar en ella las patatas fritas.
📍 Ubicación: Calle Caballeros, 15.
La Muralla
La que fue la mejor burger de España en 2023 tiene local en Valencia. Triunfó en Castellón y desde hace unos meses la puedes probar en calle Ciscar. Una pasada.
📍 Ubicación: Calle Ciscar, 58.
Soul Coffee Beer
Un restaurante que ha ido a más con el paso del tiempo. Ahora todo el mundo habla de sus hamburguesas que son «de otro planeta», tal y como ellos las definen. Una de las hamburgueserías del momento en Valencia. De hecho, desde noviembre de 2023, figura entre las 20 mejores hamburguesas del mundo según un popular ranking.
En marzo de 2024 obtuvo también el tercer puesto en el Campeonato de España de Hamburguesas con una receta que ya puedes probar en su local por solo 15 euros.
En 2025, es una de las mejores 25 hamburguesas de todo el mundo.
📍 Carrer Sant Pasqual, 12 (Paiporta).
A To Trapo
Esta hamburguesería de Buñol es una de las revelaciones hace unos años. Su hamburguesa «La Madurita», con 200 gramos de buey madurado 365 días, de Belua, es una de las mejores en relación calidad precio de la provincia de Valencia.
📍 Calle del Dr. Garcés Vericat 1, Buñol, Valencia.
One Burger
Solo sirven una hamburguesa, pero el concepto es tan rompedor que merece la pena vivir la experiencia. One Burger ha abierto un nuevo local en Valencia que desde fuera es una lavandería, pero que sirve hamburguesas si abrimos el tambor de la lavadora.
📍 Carrer de Misser Mascó, 42.
Vicio
La cadena de hamburguesas que ha revolucionado Barcelona y Madrid llega a Valencia en 2023 con un servicio de delivery a través de Glovo. Es una de las cadenas de hamburguesas más virales y cuenta entre sus inversores al futbolista Leo Messi.
📍 Pedido en línea.
Beak & Trotter
La hamburguesa de Valencia de la que todo el mundo habla. Es una de las favoritas de Joe Burgerchallenge, uno de los expertos en cocina americana de España. Cuenta con un local en El Cabanyal y sus hamburguesas son 100% americanas.
📍 Carrer de la Reina, 148.
Tarantín Chiflado
Mucho más que hamburguesas brutales y food porn del bueno. Así se presenta esta hamburguesería de Campanar que se ha convertido en una de las referencias hamburgueseras de Valencia por sus recetas gochas, repletas de sabor y gran cantidad de carne.
📍 Av. de Pius XII.
CIRCO
Alcanzarás el Nirvana con esta hamburguesa de queso azul, una de las últimas novedades de CIRCO. Este restaurante es uno de los más jóvenes de esta lista y tiene una de las hamburguesas más top.
📍 Gran Via del Marqués del Túria, 25.
Jenkin’s
Es uno de los restaurantes que más está triunfando en Valencia y desde2023 sirve la mejor hamburguesa de Europa: la Emmy B. Se trata de una berlina glaseada con carne exclusiva de black angus de 180 gramos, acompañada de queso chédar ahumado, cebolla caramelizada, beicon, pepinillos encurtidos de EE. UU. y una deliciosa salsa coreana casera.
📍 Locales en Gran Vía, Cortes Valencianas y Blasco Ibáñez.
Moflete
Joe Burgerchallenge ya tiene en Valencia con su restaurante Moflete by Joe Burger, después del éxito cosechado en Cuenca con su primer local.
📍 Carrer del Poeta Antonino Chocomeli, 1B.
Smash & Go
Las hamburguesas más baratas (sin dejar de lado la calidad) no podían faltar en esta lista. La receta de Smash & Go se ha viralizado por ofrecer unas smash burgers desde 6 euros en formato para llevar en pleno centro de Valencia. El resultado es una carne con costra muy crujiente que matará el gusanillo de comerte una hamburguesa buena sin comprometer tu bolsillo y sin recurrir a famosas cadenas de comida rápida.
📍 Av. del Regne de València, 16.
Hundred Burgers
De los creadores de la Singular&Co., una hamburguesa ganadora en 2018 del premio a mejor burger de España, llega este local de comida norteamericana. Hundred sirve durante estos días auténticas bombas de carne, con pan casero y elaboradas a mano cada día. Las puedes acompañar de patatas fritas y la bebida que elijas.
En 2025 ha sido reconocida como la mejor hamburguesa del mundo.
📍 Varios locales en Valencia.
Burger Beer
Hamburguesas de 200 gramos a elegir entre Black Angus y Vaca madura Charolais servida con pan artesano y patatas fritas. Nuestra preferida es la «México», con cebolla marinada en lima, cilantro, jalapeño salvaje, tomate, crema agria y salsa picante.
📍 Calle Sueca 30 y Calle de Luis Bolinches, 10.
Canalla Bistró
Solo tienen una hamburguesa, pero qué hamburguesa. Carne de vaca gallega, cebolla a la plancha, queso cheddar y salsa mostaza. Una bomba con el sello de un chef Michelin.
📍 Carrer del Mestre Josep Serrano, 5.
Singular & Co.
Está en Port de Sagunt y en octubre de 2018 ganó el I Campeonato de España de Hamburgueserías. Su «Singular» se compone de 200 gramos de vaca rubia gallega certificada, madurada 45 días con un acompañamiento de queso cheddar inglés, bacon ahumado, cebolla caramelizada, crema camembert y salsa barbacoa casera.
📍 Carrer Illa de la Toja, Port de Sagunt.
Lamburguesa
9 restaurantes distribuidos por la ciudad y alrededores hacen de este restaurante uno de los más famosos de Valencia. Si vienes te recomendamos «Mamma Mei»: carne pulled pork, queso cheddar, bacon crujiente, cebolla morada salteada y salsa barbacoa.
📍 Varios locales en Valencia, Godella y L’Eliana.
The Fitzgerald
The Fitzgerald ha lanzado durante el mes de noviembre de 2023 una tentadora burger de edición limitada en colaboración con Lotus Biscoff. Y sí, está rellena de crema Lotus para que te pegues un buen homenaje.
📍 7 locales en Valencia y alrededores.
Black Turtle
Las hamburguesas más atrevida y unas de las más famosas de la ciudad. Hay mucho donde elegir, pero la de berenjena no defrauda a nadie: dos hamburguesas (110 gramos cada una), berenjena al grill, queso azul, queso Monterrey Jack, cebolla pochada, champiñones, lechuga y crujiente bacon. Ahí es nada.
📍 10 locales repartidos por Valencia.
Khambú
La definen como «La hamburguesa vegana que sabe a carne» y la sirven en este local de Valencia con queso y bacon vegano, lechuga, tomate, veganesa y cebolla a la plancha. Pide la hamburguesa «Beyond the Burger».
📍 Carrer de Quart, 41b.