Las 20 tapas de Valencia que tienes que probar
Si te la perdiste, te recomendamos también nuestra lista de los 50 restaurantes de Valencia que tienes que probar al menos una vez en la vida.
Álvaro Llagunes - Redactor
La vida se disfruta más con tapas, raciones y pinchos. Y por eso mismo, para que disfrutes, hemos recopilado las mejores tapas que puedes (y debes) probar en Valencia. Hay de todo: patatas bravas, pincho de tortilla, coca valenciana, berenjenas fritas o incluso opciones más exóticas como takoyaki o entrantes típicos de la cocina griega.
Y ya que estamos, te avisamos también que nos puedes mandar tus sugerencias para esta lista de las mejores tapas de Valencia.
Bravas en Taberna Amparín
Las hemos apodado «Las bravas secretas de Valencia». Carrer de Joaquín Navarro, 26.
Coca valenciana en Zalamero
Tradición valenciana en el corazón de Ruzafa. Carrer de Sevilla, 20.
Esgarraet en Alenar
La tapa valenciana por excelencia en pleno centro de la ciudad. Carrer Martínez Cubells, 6.
Tabla de quesos en La Majada
La grandeza del queso artesano convertida en ‘cheese bar’. Carrer de Félix Pizcueta, 15.
Pincho de tortilla en Pizcueta 14
Es una de las mejores tortillas de España. Félix Pizcueta, 14.
Croqueta de cocido en Los Madriles
Es una de sus especialidades (la croqueta y el cocido, ambos). Avinguda Regne de Valencia, 48.
Pulpo a la gallega en Bar Marvi
Este templo del esmorzar también sabe hacer buena cocina gallega. Carrer dels Sants Just i Pastor, 14.
Titaina en Trinquet de Pelayo
Un plato que une modernidad con tradición valenciana. Carrer de Pelai, 6.
Ostras en Ostras Pedrín
Puro sabor a mar. Carrer de Bonaire, 23.
Dolmades en Kreas
De tapas «a la griega». Escultor Luis Bolinches, 6.
Zamburiñas en Bar Cabanyal
Se abastecen directamente del mercado de este barrio, de ahí su alta calidad. Carrer de Martí Grajales, 5.
Chipirones en Bar Ricardo
Una tapa clásica en un clásico de Valencia. Carrer del Dr. Zamenhof, 16.
Figatells en Colmado Lalola
Tapa valenciana elaborada con las partes más tiernas del cerdo y pato de la Albufera. Carrer dels Brodadors, 10.
Conservas en La Cooperativa del Mar
Directamente desde Portugal al barrio de Ruzafa. Carrer de Literat Azorín, 18.
Takoyaki en Ryukishin
Viajamos hasta Japón con estas bolitas de pulpo. Carrer de Salamanca, 12.
Berenjenas en La Tasqueta del Mercat
Una manera diferente de probar esta verdura tan versátil: en salsa oriental. Carrer de Cadis, 90.
Ensaladilla de Bar Tonyina
No podía faltar en esta lista una buena ensaladilla rusa como esta. Carrer de Xile, 3.
Clóchinas en La Pilareta
Un manjar de la costa valenciana en un lugar centenario (desde 1917). Carrer del Moro Zeid, 13.
Bravas en Rausell
Por si las de Amparín te pillan lejos, te dejamos otro clásico. Carrer d’Àngel Guimerà, 61.
Gambas en Tasca Ángel
Donde esté una buena gambas como las de esta tasca, que se quite lo demás. Carrer de la Puríssima, 1.