
La vita è più piacevole con tapas, raciones e pinchos. Ecco perché, per il vostro divertimento, abbiamo stilato la classifica delle migliori tapas che potete (e dovete) provare a Valencia. C’è di tutto: patatas bravas, pincho de tortilla, coca valenciana, melanzane fritte o anche opzioni più esotiche come i takoyaki o gli antipasti tipici della cucina greca.
Tutti questi piatti sono serviti in bar che sono un punto di riferimento in città. Abbiamo una nostra selezione dei migliori bar di Valencia, ma ognuno di essi potrebbe rientrare in questa lista.
Oggi rendiamo loro omaggio attraverso le loro tapas. E già che ci siamo, vorremmo anche dirvi che potete inviarci i vostri suggerimenti per questa lista delle migliori tapas di Valencia.
Bravas alla Taberna Amparín
Le abbiamo soprannominate “Le bravas segrete di Valencia”. La cosa migliore è la loro salsa.
📍 Carrer de Joaquín Navarro, 26.
Pepito de Titaina a Casa Montaña
La casa del buon vino e delle tapas di Valencia serve la migliore tapa di Cabanyal, il pepito de titaina, tipico dei Poblados Marítimos.
📍 C/ de Josep Benlliure, 69.
Pataqueta “Esmorzaret” a Casa Toni

“L’Esmorzaret” è il nome della migliore tapa della Comunità Valenciana del 2023. La troverete al ristorante Casa Toni di Paterna (Valencia).
📍 Carrer del Comte de Montornès, 6, 46980 Paterna.
Coca valenciana a Zalamero

La tradizione valenciana nel cuore di Ruzafa.
📍 Carrer de Sevilla, 20.
Esgarraet ad Alenar

La tapa valenciana per eccellenza nel cuore del centro città.
📍 Carrer Martínez Cubells, 6.
Piatto di formaggi a La Majada

La grandezza del formaggio artigianale trasformata in un cheese bar.
📍 Carrer de Félix Pizcueta, 15.
Spiedino di tortilla da Pizcueta 14

Questa è una delle migliori tortillas della Spagna. Nelle sue vetrine possiamo trovare omelette con Roquefort, Camembert, nasello e peperoni piquillo, con asparagi selvatici o con sobrasada, tra gli altri sapori.
📍 Félix Pizcueta, 14.
Crocchetta di stufato a Los Madriles

Questa è una delle loro specialità (croqueta e cocido, entrambi).
📍 Avinguda Regne de Valencia, 48.
Polpo alla galiziana al Bar Marvi

Questo tempio dell’esmorzar sa anche preparare una buona cucina galiziana.
📍 Carrer dels Sants Just i Pastor, 14.
Sepa a Trinquet de Pelayo
Un piatto che unisce modernità e tradizione valenciana. Nessuno dice di no alle seppie con maionese.
📍 Carrer de Pelai, 6.
Ostriche da Ostras Pedrín

Si amano o si odiano. Puro sapore di mare.
📍 Carrer de Bonaire, 23.
Dolmades a Kreas

Tapas in stile greco in uno dei migliori ristoranti greci della città.
📍 Escultor Luis Bolinches, 6.
Tellinas al Bar Cabanyal
Non c’è niente di più valenciano di una buona tellina. Le telline vengono acquistate direttamente dal mercato di questo quartiere, da cui deriva la loro alta qualità.
📍 Carrer de Martí Grajales, 5.
Figatells a Colmado Lalola

Tapa valenciana preparata con le parti più tenere del maiale di Albufera e dell’anatra.
📍 Carrer dels Brodadors, 10.
Conserve presso La Cooperativa del Mar

Direttamente dal Portogallo al quartiere Ruzafa, uno dei migliori quartieri di Valencia per le tapas.
📍 Carrer de Literat Azorín, 18.
Takoyaki da Ryukishin

Con queste polpette di polpo si viaggia fino in Giappone. Se venite qui, ordinate un ramen, uno dei migliori di Valencia.
📍 Carrer de Salamanca, 12.
Melanzane a La Tasqueta del Mercat

Un modo diverso per provare questo versatile ortaggio: in salsa orientale.
📍 Carrer de Cadis, 90.
Insalata al Bar Tonyina

Una buona insalata russa come questa non poteva mancare in questa lista.
📍 Carrer de Xile, 3.
Clóchinas a La Pilareta

Una prelibatezza della costa valenciana in un locale centenario (dal 1917).
📍 Carrer del Moro Zeid, 13.
Gamberi alla Tasca Ángel

Dove ci sono gamberi buoni come quelli di questa tasca, tutto il resto deve sparire.
📍 Carrer de la Puríssima, 1.