Molto più della paella. Valencia è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Lo chef valenciano e 2 stelle Michelin Ricard Camarena amplierà la sua offerta gastronomica a Valencia con un nuovo progetto di ristorante situato nel quartiere di Cabanyal. Lo chef di…...
Se si dovesse indicare una bibbia gastronomica in cui ogni buon ristorante vorrebbe essere presente, sarebbe la Guida Michelin. Per il prossimo anno la Comunità Valenciana può vantare 29 ristoranti che si distinguono da...
A 15 chilometri da Valencia, a San Antonio de Benagéber, c’è un ristorante che ha appena ottenuto la sua prima stella nella Guida Michelin. Si tratta del Simposio, il…...
Nella Comunità Valenciana, un menù fisso costerà in media 15,20 euro nel 2025, secondo i dati di Hostelería de España in collaborazione con Edenred. Tuttavia, ci sono posti in cui i prezzi sono ancora di un’altra...
Aitor Martínez, chef del ristorante Can Ros, cucina il miglior “all i pebre” di Valencia nel 2025. Vincitrice del III Concurs Internacional d’All i Pebre, tenutosi lunedì 24 novembre nel Porto di Catar...
Los Abetos, un bar di Torrent, a 20 minuti da Valencia, è il miglior posto dove pranzare nel 2025, secondo i premi Cacau d’Or 2025. L’attuale edizione del concorso, organizzato da Amstel e dal collettivo La...
Se passate davanti al numero 115 di Calle San Vicente Mártir, probabilmente vedrete quello che sembra un bar di quartiere vecchio stile. Insegne semplici, arredi classici e il nome generico di Bar Cafetería 115. Tuttavi...
Il ristorante Front, situato nella zona della Marina di Valencia, si è aggiudicato questo lunedì il premio per la migliore coca valenciana nell’ambito della seconda edizione della Rotta della Coca Ambar. La coca v...
Una vecchia carpenteria navale convertita in spazio gastronomico è la nuova sensazione del Cabanyal. Dalla scorsa settimana, Valencia ha la proposta di Casa Pescadores, il progetto nato dalla collaborazione tra il Grupo...
Valencia celebrerà questo novembre una nuova edizione di Cuina Oberta, l’evento gastronomico promosso dalla Fundació Visit València in collaborazione con la Diputació de València e València Turisme per scoprire la...
