La famosísima cadena inglesa abrirá su nuevo establecimiento en Valencia a principios del próximo año. Será el octavo en nuestro país, sin contar el Hotel que tienen en Ibiza ni el próximo que piensan abrir en Tenerife....
La croqueta. Ese plato que comías cuando visitabas a tu yaya en el pueblo y que fue perdiendo adeptos. “Es demasiado poco cool” dijeron alguos… Cuánto ignorante hay por ahí suelto. Pero como los pantal...
El sábado era nuestro aniversario. Mi chico y yo hacíamos dos años de amor y como buenos amantes de la comida, íbamos a celebrarlo cenando en un buen restaurante. Habíamos decidido ir a Komori, uno de los mejores restau...
¿Cómo puede ser que un plato tan relativamente sencillo y con unos ingredientes tan fáciles de conseguir, solamente se cocine en España? Un misterio. Con unos huevos, unas patatas y cebolla al gusto, puedes crear uno de...
Hay veces que no se necesitan grandes platos o ingredientes caros y raros para comer un plato rico. Es más, a veces sólo necesitas uno, una sartén, un poco de aceite y sal y por supuesto pan. Los huevos, en cualquiera d...
Tu adicción confesable: el chocolate. Ése que siempre está ahí, el que nunca te falla. El que está siempre bueno, frío o caliente, en tarta, en tableta o en cualquiera de sus variables. Sabemos que hay días que necesita...
La oferta gastronómica en Valencia, como sabréis, es increible, llena de auténticos manjares y de sitios dignos de varias estrellas Michelín. Hemos hecho una recopilación de algunos de nuestros platos preferidos, pero n...
Llega ese momento tan deseado por ti, querid@ amig@ golos@. Sí, ese momento en el que tienes la casa llena de turrones, mazapanes y polvorones. Ese momento en el que tienes la glucosa por las nuves y las pupilas dilatad...
El ali i oli, ese gran desconocido. Yo he tenido discusiones que han llegado a las manos sobre cómo se hace el auténtico ali i oli. Sí, hay ineptos e incultos por todo el mundo. Pero tranquil@s, la otra persona quedó pe...