3 panaderías de Valencia, entre las mejores de España

Así lo reconoce la Ruta del Buen Pan en su lista de 2018.

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La lista de panaderías de la Ruta del Buen Pan es algo así como la guía Michelin de los mejores obradores de España y por la parte que nos toca este año Valencia cuenta con 3 locales en ella.

Apunten los nombres: Horno San Bartolomé, Panadería Horno Valbent y La Pastisseria. Los dos primeros se encuentras en Valencia y su área metropolitana (c/Duque de Calabria, 14 y c/Túria, 9, Mislata, respectivamente) y repiten una distinción que ya obtuvieron en 2017. El último es una incorporación a una lista de 80 panaderías nacionales y está en l’Alcúdia, concretamente en la calle Mayor, 11.

El Horno San Bartolomé, que regenta Jesús Machí, también cuenta con un segundo horno en la plaza del Tossal, 6, en el barrio del Carme.

Estas panaderías están al nivel de las mejores de España, pero en Valencia también tenemos otros hornos que han recibido recientemente un reconocimiento. El mejor de ellos está en Natzaret, pero no se lo digas a nadie 😉

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