No hay bizcocho más típico de la Comunitat Valenciana que la coca de llanda. Este dulce es un clásico de postres y meriendas y, posiblemente, también uno de los más…
Son tiempos de coronavirus, teletrabajo y mucha paciencia. Quedarte en casa se ha convertido de nuevo en la mejor solución para combatir el virus. Pero, por agobiante que parezca, todavía…
No hay hogar valenciano que no tenga un cajita de estos dulces tradicionales de la Terreta en estas fechas tan señaladas, los pasteles de boniato son los encargados de endulzar…
Noviembre, a caballo entre el otoño y el invierno, nos regala una larga lista de planes para hacer en Valencia. Durante los próximos 30 días esto es todo lo que…
Entre las mejores bravas que te puedes comer en Valencia, hay unas que son unas auténticas «outsiders». Bravas de extrarradio, sabrosas, bañadas en salsa y con el sabor de…
Juntarse para comer paella es un ritual que va más allá de lo estrictamente gastronómico. Este acto social, familiar y cultural se realiza alrededor de su protagonista, la paella, con…
En un acto celebrado ayer 12 de abril en San Sebastián, Repsol dio a conocer los nuevos restaurantes que entran a formar parte de la Guía de los Soles, concedidos…
El chef Dabiz Muñoz, propietario de DiverXo Madrid y galardonado con 3 estrellas Michelin, ha incendiado los ánimos de más de un valenciano en redes sociales durante las útlimas horas.