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Los 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrella Michelin

En 2021 la guía Michelin ha reconocido el trabajo de 6 nuevos restaurantes.

Álvaro Llagunes Álvaro Llagunes - Redactor

Los 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrella Michelin

Si hubiera que nombrar una biblia gastronómica en la que todo buen restaurante desea estar, esa sería la Guía Michelin. Este año la guía ha elegido Valencia como sede de su gala para España y Portugal y ha reconocido el trabajo de 6 nuevos restaurantes y mantenido el de muchos otros.

En 2021 la Comunidad Valenciana puede presumir de tener 22 restaurantes que destacan por encima del resto. 22 templos gastronómicos a los que la afamada guía culinaria les ha otorgado, al menos, una estrella Michelin.

Restaurantes con tres estrellas Michelin

Quique Dacosta (Denia)

Foto: Quique Dacosta Restaurante

Carta y reservas en Quique Dacosta Restaurante.

Restaurantes con dos estrellas Michelin

Ricard Camarena (València)

ricard camarena valencia 2 estrellas michelin
Foto: ricardcamarena.com

Carta y reservas en Ricard Camarena Restaurante.

L’Escaleta (Cocentaina)

Foto: L’Escaleta (Kiko Moya)

Carta y reservas en L’Escaleta.

BonAmb (Xàbia)

Foto: BonAmb (Xàbia)

Carta y reservas en BonAmb.

El Poblet (València)

Foto: El Poblet (Facebook)

Carta y reservas en El Poblet.

Restaurantes con una estrella Michelin

Lienzo (València)

Foto: Lienzo (Facebook)

Carta y reservas en Lienzo.

Raúl Resino (Benicarló)

Foto: Raul Resino (Facebook)

Carta y reservas en Raúl Resino Restaurante.

Cal Paradís (Vall d’Alba)

Foto: Cal Paradís (Facebook)

Carta y reservas en Cal Paradís.

Riff (València)

Foto: Riff (Facebook)

Carta y reservas en Riff Restaurante.

Fierro (València)

Foto: Fierro

Carta y reservas en Fierro.

La Salita (València)

la salita valencia
Foto: La Salita (Web)

Carta y reservas en La Salita.

Tula (Xàbia)

Foto: Tula (Facebook)

Carta y reservas en Tula.

Casa Pepa (Ondara)

Foto: Casa Pepa (Facebook)

Carta y reservas en Casa Pepa.

Audrey’s (Calp)

Foto: Audrey’s (Facebook)

Carta y reservas en Audrey’s.

Beat (Calp)

Foto: Beat (Facebook)

Carta y reservas en Beat.

El Xato (La Nucia)

Foto: El Xato (Facebook)

Carta y reservas en El Xato.

Baeza & Rufete (Alacant)

Foto: Baeza & Rufete

Carta y reservas en Baeza & Rufete.

La Finca (Elx)

Foto: La Finca

Carta y reservas en La Finca.

Arrels (Sagunt)

Foto: Arrels

Carta y reservas en Arrels.

Atalaya (Alcossebre)

Foto: Atalaya

Carta y reservas en Atalaya.

Kaido Sushi Bar (València)

Foto: Kaido Sushi Bar

Carta y reservas en Kaido Sushi Bar.

Peix i Brases (Dénia)

Foto: Peix i Brases

Carta y reservas en Peix i Brases.

Algunos de estos restaurantes también forman parte de nuestra lista de 50 restaurantes y bares imprescindibles en Valencia.

Gastronomía