¿Qué tendrá Japón que enamora a todo el mundo? ¿Qué tendrá el sushi que a (casi) todo el mundo le gusta? Esta delicia tiene restaurantes japoneses en Valencia donde la tratan con mimo y nos acercan un poquito más al país asiático. ¿Quieres saber dónde comer el mejor sushi de Valencia?
Desde restaurantes con estrella Michelin a fusión de cocina latinoamericana y japonesa para que te des un homenaje. Esta es la lista definitiva sobre los mejores restaurantes de sushi en Valencia.
Tabla de contenidos
Kaido Sushi Bar
La joya de la corona es este restaurante japonés. El emperador del sushi en Valencia tiene estrella Michelin y es uno de los mejores restaurantes japoneses de España. Otro nivel, y por eso arrancamos esta lista con él. No hacerlo sería delito.
💶 120 euros (menú degustación). Las reservas se abren con un mes de antelación.
📍 Carrer de Xile, 3.
Sushikosbi
Una de las últimas incorporaciones es este restaurante de sushi junto al Paseo de la Alameda. Una gran variedad de tipos de suhi que se combinan con tapas japonesas como el pollo karaage y las verduras en tempura.
💶 20-25 euros.
📍 Paseo Alameda, 54.
Sunn
Una familia japonesa está al frente de este restaurante, que ofrece una de las mejores opciones calidad-precio de Valencia. La cocina es casera, desde los entrantes hasta los postres, y la atención es magnífica. Como comer sushi en casa de un japonés.
💶 20-25 euros.
📍 Carrer de Vicent Sancho Tello, 20.
Tobiko
En Tobiko Japanese Restaurant, traen los sabores auténticos de Japón a la Comunidad Valenciana. Su filosofía culinaria se centra en la cocina tradicional japonesa pero con un toque de creatividad e innovación.
💶 20-25 euros.
📍 Carrer de Boix, 6.
Kaikaya
Además de ser uno de los restaurantes más románticos de Valencia, es uno de los expertos en sushi fusión. Su cocina brasileña y nipona a partes iguales no te dejará indiferente. Es una de las recientes incorporaciones a esta lista.
💶 45 euros (menú degustación).
📍 Plaça de l’Ajuntament, 10.
Kibo Restaurante
Valorado en su día en Google como el mejor restaurante de Valencia, este restaurante japonés ofrece una propuesta fusión entre la cocina asiática y mediterránea donde no falta el sushi. Y es que la calidad del producto es uno de los aspectos que más reconocen los usuarios que lo visitan.
💶 25-30 euros por persona.
📍 Carrer d’Antoni Suárez, 15.
Nozomi
Al frente están Nuria y José Miguel, dos personas apasionadas por la cocina y la cultura japonesa. Es posiblemente uno de los restaurantes más bonitos de Valencia gracias a ese maravilloso techo y a su vajilla traída directamente de Japón. La cocina es de una calidad exquisita.
💶 55 euros, precio del menú degustación.
📍 Carrer de Pere III el Gran, 11.
The Sushi Room
Un lugar moderno, pero tranquilo, en el que ponerte hasta arriba de comida cruda. Mezclan lo mejor del sushi con toques de comida mediterránea y otras fusiones para que también te sientas como en casa. Con su nueva reforma estamos seguros de que el sitio te encantará. Cuentan también con servicio de sushi a domicilio.
💶 20-25 euros (menú degustación por 75).
📍 Carrer del Literat Azorín, 25.
Kamon
Conoce este recién reformado restaurante japonés de la mano de un experto en el mundo nipón: Hiroshi Suzuki. No puedes ignorar la oportunidad de probar auténtico sushi hecho por las manos de un nacido en el país oriental y si se tercia, también uno de los mejores ramen de Valencia. Todo el que va, repite.
💶 30-40 euros (menú degustación) o carta a elegir.
📍 Carrer del Comte d’Altea, 42.
Kawori
El inusual restaurante japonés. Así se define este nuevo local de Ruzafa capitaneado por Alberto González. Cuenta con algunas de las propuestas japonesas más atrevidas y grandes dosis de fusión. Desde el sushi más vanguardista hasta los guisos más tradicionales de la cocina japonesa se dan cita aquí.
💶 25-30 euros.
📍 Carrer Carlos Cervera, 8.
Momiji
Comer sushi es uno de los placeres de mucha gente, pero si encima puedes hacerlo dentro del mismo Mercado Colón, la cosa se pone mucho más placentera. Tocarás la cultura japonesa gracias al chef Diego Laso, amante de todo lo que tenga que ver con el Imperio del Sol Naciente. Tremendamente recomendado si quieres ver el ritual de la comida nipona en todo su esplendor.
💶 Menú del día (22 euros) o elección a la carta (30-40 euros).
📍 Mercado de Colón – Carrer de Jorge Juan, 19.
Tastem
Podríamos llamarlo el paraíso de los nigiris, pero aquí también hay de todo. La finura del local se nota en sus platos, entre los que el sushi es uno de los más delicados. Tratan el pescado con mimo y se nota.
💶 20-25 euros.
📍 Carrer d’Ernest Ferrer, 14.
Sushi Cru
Un local experto en menús del día japoneses, tapas y mucho, mucho sushi. El local está en el corazón de El Carmen, es pequeño pero cuenta con unos ventanales y muebles de madera que lo hacen más amplio. La materia prima es de calidad y el precio está bastante ajustado. Una buena opción si te encuentras por el centro de la ciudad o quieres pedir sushi a domicilio.
💶 20-25 euros.
📍 Carrer del Pintor Zariñena, 3.