Molto più della paella. Valencia è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Il bar e horchatería Cal Carrero, situato nel quartiere di San Isidro a Valencia, ha vinto il premio per il miglior aperitivo di Spagna nel 2025. Questo locale ha vinto il primo premio nella finale del 1° Campionato di...
A volte i migliori segreti gastronomici si trovano dove meno te lo aspetti. Succede spesso a Valencia e dintorni: luoghi che non hanno bisogno di grandi insegne al neon perché la loro fama viaggia più veloce delle auto...
Le pasticcerie Monplá, situata nella città di Valencia, e Pana David, a Meliana, sono state incoronate mercoledì scorso vincitrici della prima edizione del concorso "Miglior torta artigianale dei Re Magi in Spagna". L...
Forse i puristi dell non avrebbero mai immaginato di vederlo, ma l'ingegno gastronomico a Valencia non conosce limiti. Nel cuore del centro cittadino è appena sbarcata una nuova proposta che promette di dividere le opi...
Il menu stellato più economico di Valencia di questo 2025 viene cucinato a 45 chilometri a sud della città. Il ristorante Origen, che ha ricevuto una per la prima volta nel 2024, è il ristorante che offre il menu degu...
Lo chef valenciano e 2 amplierà la sua offerta gastronomica a Valencia con un nuovo progetto di ristorante situato nel quartiere di Cabanyal. Lo chef di Barx ha firmato un accordo con l'operatore Kora Living per assu...
Se si dovesse indicare una bibbia gastronomica in cui ogni buon ristorante vorrebbe essere presente, sarebbe la Guida Michelin. Per il prossimo anno la Comunità Valenciana può vantare 29 ristoranti che si distinguono da...
A 15 chilometri da Valencia, a San Antonio de Benagéber, c'è un ristorante che ha appena ottenuto la sua prima stella nella . Si tratta del , il ristorante dello chef Roger Julián. Dopo essere stato inserito nelle rac...
Aitor Martínez, chef del ristorante Can Ros, cucina il miglior "all i pebre" di Valencia nel 2025. Vincitrice del III Concurs Internacional d'All i Pebre, tenutosi lunedì 24 novembre nel Porto di Catarroja, la ricetta d...
Los Abetos, un bar di Torrent, a 20 minuti da Valencia, è il miglior posto dove , secondo i premi Cacau d'Or 2025. L'attuale edizione del concorso, organizzato da Amstel e dal collettivo La Cultura del Almuerzo, ha pre...