Casa Montaña, un bar fundado en 1836, es el mejor bar de vinos de España en 2023. Este establecimiento de Valencia, ubicado en la calle de José Benlliure, 69, ha sido galardonado con este premio en los IWC 2023.
Esta bodega casi bicentenaria es un negocio familiar que ha sobrevivido como nadie al paso del tiempo. Se encuentra en el barrio del Cabanyal de Valencia, muy cerca de la Playa de la Malvarrosa, y está especializado en tapas y vinos, por supuesto.
Su estética, que guarda toda la solera de la época de su fundación, es otro de los grandes atractivos y dota de una gran personalidad al local.
Pero lo que le ha valido el premio es, sobre todo, su aproximación al mundo del vino. International Wine Challenge Industry Awards destaca con este reconocimiento su amplia carta de vinos y la labor en la formación y difusión de la cultura del vino en España, con apoyo al producto local valenciano y autóctono del país.
Esta apuesta por el vino se plasma también en su plantilla, con sumilleres reconocidos por la Wine & Spirit Education Trust.
Este 2023 los IWC los ha otorgado un jurado compuesto por el Master of Wine, Pedro Ballesteros, Ferrán Centelles (exsumiller de El Bulli y crítico para España de Jancis Robinson), Juancho Asenjo (periodista especializado en vino), José Luis Benítez (Director General de la Federación Española del Vino-FEV), Pilar Cavero (Crítica de vinos de ABC y Mejor sumiller de España 2013), Paz Ivison (formadora Homologada del Vino de Jerez y del Brandy de Jerez y colaboradora en diferentes medios) y Patricia Mateo (Directora de International Wine Challenge Industry Awards Spain).