Estas Pascuas, las mejores monas y panquemados las elige el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia. La asociación publica habitualmente los ganadores de su concurso de dulces de Pascua en diferentes categorías.
Según los propios panaderos de Valencia, estas son algunas de las mejores monas de Pascua y panquemados de la ciudad.
Índice
Forn Germán
En 2023 se ha hecho con el primer premio a mejor panquemado de Valencia, según el Gremio de Panaderos de la ciudad. Un obrador de barrio imprescindible durante esta Pascua.
📍 Carrer Major de Natzaret, 132.
La Tahona del Abuelo
Es la panadería triunfadora de los premios del Gremio de Panaderos de 2023, con la mejor mona de Pascua de Valencia.
📍 C/ dels Àngels, 84 / Comte d’Alaquàs, 1 / Plaza España, 1.
Pastelería Monpla
Valencia tiene la suerte de tener a Monpla, una de las mejores pastelerías del mundo que elabora panquemados, panetones y otros dulces que son un escándalo.
📍 Carrer de Pizarro, 32.
Horno Pastelería San Antonio
A las afueras de Valencia, en San Antonio de Benagéber, se encuentra una de las mejores pastelerías para comprar monas de Pascua. En 2022 recibió varios premios por parte del gremio.
📍 C. Turia, 4, 46184 San Antonio de Benagéber.
Horno Vicente García
Bordeando el barrio de Ruzafa se encuentra este horno familiar que elabora una de las mejores monas de la ciudad. Un imprescindible si estás por el centro.
📍 Av. del Regne de València, 6.
Forn Llatzer
Cerca de Campanar se encuentra este horno. Está especializado en pan elaborado con masa madre natural de cultivo propio y dulces tradicionales valencianos.
📍 C/ d’Aparicio Albiñana, 5.
Panquemados Moscardó
Verdaderos especialistas del panquemado. Se trata de una empresa familiar con más de medio siglo de historia, reconocida popularmente por la elaboración de panquemados cocidos en horno de leña.
📍 Av. la Glorieta, 30.
David Esteve Pastisseria
Una de las pastelerías de referencia si se busca buen producto artesano. Sus creaciones, como los panetones o maretes han dado mucho qué hablar. Su coca de pasas y nueces y sus monas no iban a ser menos.
📍 Carrer de Borriana, 17.
Forn Les Netes
Un horno artesano, de barrio, que se coló en 2022 entre los mejores sitios para disfrutar de la mona de Pascua.
📍 Calle Alta del Mar, 61, Valencia.