Molto più della paella. Valencia è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Valencia è famosa per la sua variegata offerta gastronomica e tra i migliori ristoranti della città ci sono quelli cinesi. Se vuoi provare l’autentica cucina cinese a Valencia, ti presentiamo alcuni dei migliori r...
La mania dei calçots non è più solo una cosa della Catalogna. In piena stagione di queste cipolle tenere alla griglia, anche a Valencia ci sono posti a pochi minuti dalla capitale che uniscono la tradizione locale a que...
Il panorama dell’alta gastronomia a Valencia subirà un cambiamento simbolico proprio questa settimana. Il ristorante finora noto come El Poblet, con due stelle Michelin e due soli Repsol, cambierà nome…...
Lo chef Rubén Miralles serve a Vinaròs la proposta gastronomica con stella Michelin più economica della Comunità Valenciana. Il locale, situato in un discreto vicolo del centro storico, è stato…...
Il marchio di tortillas di patate a domicilio, La Martinuca, di cui è socia l’influencer María Pombo, aprirà presto il suo primo locale a Valencia. Il locale sarà in Plaza de Cánovas, dove prima c’era la Cer...
Al numero 62 della Gran Vía Marqués del Turia, il silenzio e la precisione della cucina giapponese incontrano l’intensità della tradizione italiana. Haku, il progetto guidato dallo chef Bo Jimmy Zhu, si è affermat...
Se siete di Paterna o dei dintorni, saprete sicuramente di cosa stiamo parlando quando pronunciamo la parola cachap. In questa città, l’ora del caffè sacro è solitamente accompagnata da un dolce unico al mondo che...
La Estación del Norte di Valencia presenta uno spazio molto tipico di altre stazioni ferroviarie situate a più di 10.000 chilometri di distanza dalla città. I famosi “konbini” giapponesi hanno la loro replic...
L’offerta di svago e ristorazione della provincia di Valencia aggiunge una nuova pietra miliare. Il comune di Alfafar ospita da pochi giorni Amazing Dinosaurios, un progetto che trascende il concetto tradizionale...
Il carisma di Jack Black e l’eccellenza gastronomica valenciana sono diventati virali su YouTube. L’attore americano, nel bel mezzo della promozione del suo nuovo film Anaconda, ha avuto l’opportunità...
