Molto più della paella. Valencia è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Nel tentativo di rivitalizzare l'industria dell'ospitalità locale dopo la devastazione causata dalla dana dello scorso ottobre, Valencia ha ora la sua prima iniziativa volta a far conoscere e sostenere i che hanno riap...
Ogni momento è buono per celebrare l'amore. A Valencia ci sono diversi romantici che offrono un'atmosfera intima e accogliente per godersi una cena speciale. Luoghi ideali per chi vuole sorprendere il proprio partner...
Il Natale si festeggia con le luci delle strade, i e gli strati e strati di vestiti prima di uscire di casa. Ma soprattutto si festeggia nei ristoranti di Valencia. Per rompere la routine dei pranzi e delle cene a casa...
La preparazione di una frittata porta sempre a discussioni e dibattiti: se deve avere la cipolla, se non deve averla, se deve essere troppo cotta o poco cotta? Questi dibattiti, che possono sembrare superficiali, hanno...
La cucina italiana ha qualcosa che poche cucine al mondo possono vantare: se le sue ricette sono ben fatte, non hanno rivali. Oltre alla pizza, la pasta fresca è uno dei piatti più apprezzati in Italia e all'estero. Ma...
È estate e i valenciani non riescono a liberarsi della "modalità piscina". Oggi siamo andati alla ricerca dei che, oltre a offrire gastronomia, dispongono di una piscina dove è possibile fare un tuffo prima, durante e...
L'estate è appena entrata dalla porta e non vedete l'ora che se ne vada. Il mercurio si fa sentire e, di fronte a questo panorama, cosa potete fare? Avete due opzioni: oziare o peccare. Noi siamo più per la seconda. ...
Cosa sarebbe l'estate nella Comunità Valenciana senza un pasto in riva al mare? Con la brezza e il panorama come protagonisti, nelle dei comuni di Alicante come Xàbia, Dénia e Moraira ci sono ristoranti che, oltre alla...
Il dolce perfetto dell' è nato a Cuba. Se lo spuntino delle 11 del mattino è un rito a Valencia, la cremaet è uno dei suoi atti di purificazione. Questo caffè valenciano a base di zucchero, limone, rum e talvolta cannel...
Il kebab non è nato per soddisfare la fame di mezzanotte. La notte e le sbornie infinite lo hanno incasellato in questa fascia oraria, probabilmente la più banale di tutta la gastronomia, ma va detto che un buon kebab v...