Mucho más que paella. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El fuego, las brasas y el humo son los protagonistas de la propuesta de Flama, el restaurante de Valencia que, junto a , ha entrado en la como una de sus recomendaciones destacadas del mes de agosto de 2025. Ubicado j...
Una revisión de las tabernas y tascas de toda la vida, pero aplicando técnicas de alta cocina. Así se podría definir la propuesta de Memoria Gustativa, el restaurante de Valencia que acaba de entrar en la como una de l...
En Semana Santa y en cualquiera otra época del año. La torrija se ha convertido en el postre universal de restaurantes y pastelerías de toda España y Valencia no iba a ser menos. Mientras los fogones de se preparan pa...
Entre una pastelería y cafetería donde la torrija es la reina. Así podríamos definir la idea detrás de Panou, la primera tienda de Valencia (y de España) dedicada exclusivamente a las torrijas artesanas, que abrió sus p...
El edificio que durante décadas albergó los Aragón, en la intersección de la avenida de Aragón con la avenida del Puerto, cambiará de función y de imagen en apenas unas semanas. Tras una larga remodelación, el inmueble...
Como quien se cruza siempre con los mismos vecinos en su barrio, si vives en Valencia y tienes Instagram seguro que durante los últimos meses te has topado con vídeos de un restaurante con el mismo reclamo: "Shawarma au...
Tras arrasar en y convertirse en un fenómeno viral en , la cadena llega a la capital del Turia con la misma promesa que la hizo famosa: ofrecer una de calidad a un precio increíblemente bajo. Se trata de The 99 Cheese...
Hace un tiempo hablábamos del . Eran bocadillos clásicos, de los de toda la vida. Un concepto que ahora también puedes probar en versión gourmet (aunque nada tienen que ver los negocios entre sí) en el barrio del Carmen...
Los estantes ya lucen hasta los topes repletos de queso, pasta y café italiano Italianissimo, un nuevo supermercado especializado en productos de origen , abrirá sus puertas en los próximos días en el número 5 de Camí N...
Imagina deleitarte con una paella mientras contemplas una cala que evoca la serenidad de las islas griegas. En la Comunidad Valenciana, esta experiencia se hace realidad en la de Portitxol, también conocida como Barrac...