La 6ª edición del Valencia Culinary Festival arranca este próximo jueves 11 de mayo con un programa que reunirá a los mejores chefs de la ciudad en torno a menús exclusivos, con otros cocineros invitados, catas de vino y cava, y diferentes actividades gastronómicas distribuidas por los mejores restaurantes de Valencia.
Hasta el 21 de mayo, la alta cocina, la coctelería, la sumillería y la huerta valenciana se dan la mano para elaborar menús a 4, como los que prepararán Vicky Sevilla (Arrels) y Diego Serrano (Dstage), menús en homenaje a Sorolla o una propuesta especial del grupo Nozomi; eventos como las catas de Bodegas Hispano Suizas, una de las mejores de España; o visitas guiadas por la huerta de Ricard Camarena, chef con dos estrellas Michelin.
A estos planes se les sumarán visitas guiadas por el Mercado Central, menús especiales con maridaje, mercados de venta directa de productores y actividades como showcooking y degustaciones exclusivas en la que es necesario inscribirse previamente.
El Valencia Culinary Festival ha colgado en su página web todas las actividades para que el público pueda inscribirse y consultar el precio de cada una de ellas y las condiciones.