En 2024, Alejandra Merit soñaba con abrir un espacio donde el arte, la gastronomía y la improvisación se dieran la mano en Valencia. Hoy, ese sueño ya es una realidad: Veneno ha abierto sus puertas en abril de 2025 en el barrio de Ruzafa (Peris y Valero, 124), y promete ser uno de los grandes protagonistas culturales de la ciudad.
«Siento que he tocado un veneno en mí con este proyecto», confesaba Merit hace un año, cuando comenzó a dar forma a la idea tras dejar su puesto como directora de marketing del grupo Voltereta. «Durante un viaje, perdí el miedo a emprender y a vivir experiencias fuera de lo normal», explicaba entonces.
«Tras 3 años en Voltereta, aunque estuviese enamorada de la empresa, sentía que había tocado techo», aseguraba.
La idea de Veneno se inspira en otras grandes capitales culturales como París o Nueva York. En una nave, de estilo brutalista, se ubicará este espacio que contará cada día con programación cultural, artística y mucha improvisación.
Veneno viral en redes
«Quiero que Veneno sea muy cercano, un espacio para la gente», detallaba entonces Merit, quien sorprendió en Instagram con su reto de conseguir 300.000 euros en 30 días para financiar el proyecto a través de marcas, amigos y familiares. Veneno también ha incorporado Gonzalo Calvo como socio estratégico del proyecto.
Además del éxito en redes, Veneno recibió el reconocimiento de Valencia Activa con un premio de emprendimiento, y ha participado en eventos como FOMO (Marina de Empresas), Brother Valencia y CEU Cardenal-Herrera.
Una programación que cambia cada día
Veneno no es un restaurante al uso: es un espacio vivo. Cada jornada ofrece una propuesta distinta, siempre acompañada de una carta propia tipo fingerfood:
- Lunes: Detox Day — cena sin móviles; se recogen en una caja a la entrada.
- Martes: talleres de creatividad con artistas locales.
- Miércoles: cine con cortometrajes de creadores valencianos.
- Jueves: arte en directo — conciertos, teatro, exposiciones.
- Viernes: Afterwork para desconectar.
- Sábado: Esmorzaret electrónico con DJ en directo.
- Domingo: market de diseñadores y marcas locales.
Un espacio donde todo puede pasar, pensado para ser refugio de creatividad, cultura y gastronomía. «Quiero que Veneno sea muy cercano, un espacio para la gente», decía Alejandra en 2024. Hoy, tras meses de trabajo y mucha expectación, esa visión se materializa en cada rincón de esta nave.