
El restaurante de Quique Dacosta en Dénia es uno de los 10 mejores restaurantes de Europa. El chef valenciano y extremeño repite otro año más en lo más alto del ranking elaborado por OAD, la guía especializada en restaurantes europeos.
Quique Dacosta figura en séptimo lugar en una lista de 2023 liderada por Alchemist, el restaurante de Rasmus Munk en Copenague, seguido de
Restaurant Frantzén de Björn Frantzén en Estocolmo y Etxebarri de Victor Arguinzoniz en Axpe.
Dacosta encadena así 4 años consecutivos en el top 10 de mejores restaurantes de Europa, donde también figura otros restaurantes valencianos como BonAmb en Xàbia (75), El Poblet en Valencia (81), otro de los restaurantes de Dacosta en Valencia, y L’Escaleta en Cocentaina (98).
La guía también recomienda los restaurantes de Ricard Camarena en Valencia, La Sucursal, Saiti de Vicente Patiño, Vertical y La Salita de Begoña Rodrigo, aunque ninguno de ellos figura en la clasificación principal.
Opinionated About Dining es la única encuesta de restaurantes que tiene en cuenta la experiencia en su sistema de calificación, detalla la organización en su página web. Sus resultados basan en más de 200.000 opiniones aportadas por más de 6.000 personas en todo el mundo.