Ormai non è forse un segreto che Valencia sia una città molto amata dagli italiani. Lo 0,6% della popolazione di Valencia è italiana, ovvero 15.733 persone. Tra tanti transalpini, siamo certi di poter trovare i ristoranti di Valencia di cui vanno fieri.
Inoltre, abbiamo chiesto alle nostre fonti italiane di scoprire con precisione quali sono i migliori ristoranti italiani di Valencia. E come ben saprete, non tutti sono tutti, e non tutti sono tutti.
Questo articolo chiude anche il cerchio dei ristoranti italiani a Valencia, di cui vi abbiamo già parlato. Ad esempio, le migliori pizzerie, i migliori ristoranti di pasta fresca o le migliori piadine che potete provare a Valencia.
Sommario
La Pappardella
Una buona opzione per provare il meglio della gastronomia italiana se vi trovate nel centro storico di Valencia è La Pappardella. Questo ristorante si trova in un’enclave privilegiata, a pochi metri dalla Cattedrale e dal Micalet. La sua specialità è la pasta, servita al dente, e i piatti tipici di diverse regioni italiane dal 1997 a Valencia.
Ora è possibile gustare anche piatti come la piadina o i rigatoni al gorgonzola e tartufo con un menu degustazione completo, sia a pranzo che a cena.
📍 Calle Bordadores, 5.
Santa Rita
Autentica cucina italiana nel centro di Valencia. Un ristorante dall’aria classica che ci porta alla cucina italiana più originale. Come dimostra il loro account Instagram, nei suoi locali sfilano personalità valenciane. Uno dei migliori ristoranti italiani di Valencia al momento.
📍 Calle Zurradores 10, Valencia.
Piero Ronconi – Pasta Fresca
Questo locale di Valencia è una vera e propria scoperta perché qui è possibile ordinare pasta fresca da asporto, preparata al momento dal proprietario, Piero Ronconi, uno chef italiano che vive a Valencia. Come potete vedere, dalla cucina al piatto in pochi minuti.
📍 C. del Mar, 60.
Osteria Vino e Cucina
Uno dei nostri preferiti. Vi abbiamo già parlato della loro pasta fresca, ma vorremmo anche sottolineare il servizio e l’atmosfera familiare. È come essere in un’osteria di Bologna senza lasciare Valencia.
📍 Carrer de Pere III el Gran, 12.
La Pentola
Anche questa è un’osteria italiana specializzata in pasta fresca, fatta da loro stessi ogni giorno. Il suo menu trasuda autentica cucina italiana. Si trova a Benimaclet.
📍 Carrer de Vicente Barrera Cambra.
La Forcola
Questa piccola pizzeria nel quartiere Botànic è uno dei migliori rappresentanti della cucina italiana a Valencia. La sua attrazione principale è la pasta, con molte ricette che combinano prodotti italiani e spagnoli, come i rigatoni al prosciutto che vedete nella foto. Una menzione speciale va fatta per le pizze, a prezzi accessibili e preparate nel forno a legna.
📍 Carrer de Borrull, 29.
Mangiamo!
La pizzeria di riferimento di Russafa dal 2008. Questo piccolo locale lavora con prodotti italiani e propone 24 ricette diverse, dalle più semplici alle più deliziose, in tre diversi formati. Una scommessa sicura nel centro di Valencia.
📍 Carrer de Cadis, 21.
San Tommaso
Un classico, e forse il miglior ristorante italiano di Valencia. È conosciuto come “la piccola Italia del centro di Valencia” e si trova nel quartiere di La Seu. Oltre a un’offerta gastronomica varia ed eccellente, si dedica a deliziosi vini italiani, con più di 250 referenze con D.O. di diverse regioni italiane, nazionali e internazionali.
📍 Carrer de la Corretgeria, 37.
L’Angolo der Grillo
Cucina romana a Valencia. Questo ristorante offre piatti tipici della città italiana e del sud-est del Paese. Rigatoni alla Zozzona, carbonara o Bucatini all’amatriciana sono alcuni dei piatti che potrete assaggiare in questo piccolo locale di El Carmen.
📍 Carrer de Santa Teresa, 23.
Improntas
Vicino al mercato Ruzafa si trova Improntas, un ristorante di cucina sarda. Qui si possono provare ricette che non sono così comuni nell’Italia continentale. Come nella buona cucina isolana, si lavora con i frutti di mare, che vengono incorporati nella pasta o serviti come piatto principale. Il posto dove mangiare pasta e frutti di mare senza lasciare Valencia.
📍 Pl. del Baró de Cortés, 22.