Valencia a Fallas è piena di frittelle. Sì, quel piacere fritto e spugnoso che fa sì che lo stomaco non abbia limiti. Se solo mangiare frittelle non facesse ingrassare, sarebbe una vera delizia per tutti i valenciani. Anche se lo sono già.
Affinché possiate saziarvi, senza perdere (troppo) peso, abbiamo messo insieme una lista di luoghi dove fermarvi se avete voglia di una cioccolata con frittelle in questi giorni. Queste sono le migliori cioccolaterie della città.
Sommario
Cioccolatini Valor
Un classico che non manca mai. La Plaza de la Reina di Valencia è la sede principale di Chocolates Valor, dove è possibile fare uno spuntino con churros e frittelle in qualsiasi momento dell’anno.
📍Ubicazione: Plaza de la Reina / Calle de la Paz.
Horchatería Mari Toñi
Frittelle spettacolari vi aspettano in questa horchatería di La Saïdia. Un locale di quartiere che prepara una cioccolata densa, ideale per mangiare le sue frittelle di zucca fatte in casa, che si possono anche accompagnare con un’horchata.
📍Ubicazione: Carrer de Alboraia, 23.
Pepina Pastel
Questa volta vi proponiamo un tipo diverso di frittelle: alla Pepina Pastel hanno indossato la loro sciarpa Fallas e hanno fatto un pasticcio con questi Pepibuñuelos con ganache di zucca e cioccolato cremoso all’interno. Una rivisitazione dei classici che rallegra l’anima.
Hanno anche la loro versione di cioccolato con churros in formato torta.
📍Ubicazione: Carrer del Consolat de Mar, 3.
Churreria Casa Piloto
Una churrería e cioccolateria artigianale aperta a Valencia dal 1957. Nonni, figli e nipoti si divertono qui da decenni a intingere le loro frittelle di zucca appena preparate in uno spesso cioccolato. Se non le avete ancora provate, questa Fallas sarà il momento perfetto.
📍 Posizione: Gayano Lluch, 32
Churros Numerosos
Sapevate che a Valencia esiste una bancarella di churros e frittelle per celiaci? Questo negozio di churros in Carrer Jesús è approvato dall’Associazione dei Celiaci della Comunità Valenciana (ACECOVA) ed è sempre allestito per le Fallas.
📍Ubicazione: Carrer Jesús, 41.
Horchatería El Collado
Perché non si tratta solo di horchata. In questa classica horchatería si può anche gustare una cioccolata da manuale con frittelle fatte in casa. Un locale del secolo scorso che è ancora oggi un piacere visitare. E nel cuore del centro città.
📍 Ubicazione: Plaça del Doctor Collado, 13.
Buñolería El Contraste
Un classico, visto che cinque generazioni di mastri buñoleros possono guardarsi indietro. El Contraste, nel cuore del quartiere Ruzafa, è uno dei posti migliori per provare i dolci. Buñuelos de viento, frittelle di zucca, frittelle di patate dolci, churros, panojas… insomma, tutto quello che volete. E con cioccolato di qualità straordinaria.
📍 Ubicazione: Carrer de Sant Valero, 12.
Horchateria Fabián
Un altro locale tradizionale, ma dal quartiere Ensanche si è trasferito nel centro di Valencia. Atmosfera accogliente e familiare. Horchata e cioccolato a volontà, perché entrambe le opzioni sono eccellenti, e alcune frittelle, una coca de llanda o dei churros ne fanno un luogo quasi di culto per queste Fallas.
📍 Indirizzo: Carrer Moratín, 1.
Horchatería Santa Catalina
Accanto all’omonima chiesa si trova questa tradizionale horchatería che offre anche un menu di cioccolatini da far venire l’acquolina in bocca. O al cacao. Francese, svizzero, tradizionale (70% di cacao e cannella) o spagnolo.
Inoltre, è un locale bellissimo, con piastrelle di ceramica di Manises che sono un’opera d’arte. E le frittelle per il fine settimana, buon appetito!
📍 Ubicazione: Plaça de Santa Caterina, 6.
Bea e la fabbrica di churro
Una churreria con il meglio di ieri e di oggi nel quartiere di Ruzafa. Tradizionale nel prodotto, moderna nell’atmosfera.
📍 Ubicazione: Carrer de Matias Perelló, 31.
La Churrería del Barrio
Uno spazio dedicato esclusivamente all’arte dei churros e delle frittelle. È piccolo, ma è tutto ciò che serve per gustare un buon cioccolato in questo periodo dell’anno. Lo troverete vicino alla fermata di Av. del Cid.
📍 Ubicazione: Calle Burgos, 2.