¿Sabías que la Feria del Queso Artesano de Montanejos es el mayor evento de quesos de la Comunidad Valenciana? Ya lo mejor es que este evento regresa este mes de septiembre. La localidad de Montanejos, en Castellón, acogerá la octava edición de la Feria del Queso durante el fin de semana del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023.
Durante todo el fin de semana el público podrá conocer de cerca el trabajo de productores y chefs de la Comunidad Valenciana con decenas de variedades de quesos autóctonos para probar (y comprar, si te los quieres llevar a casa), vinos valencianos (porque nunca está de más maridar) y muchos otros productos de «la terreta».
El evento se desarrollará en distintos espacios dentro de la localidad de Montanejos, ofreciendo una variedad de actividades y experiencias para los asistentes. A continuación se detalla el programa de actividades facilitado por la organización.
Sábado 30 de septiembre
- 11:00 h: Inauguración oficial de la Feria y apertura de los stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
- 11:30 h: Visita de las autoridades.
- 12:00 h – 12:30 h: Presentación de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana en la Calle Manuel Pradas.
- 13:00 h – 14:00 h: Showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación con productos de Castelló Ruta de Sabor, a cargo del chef Luis Valls Rozalén, jefe de cocina del restaurante El Poblet de Valencia.
- 18:00 h – 19:30 h: Cata Maridaje de Quesos Artesanos y Vinos I.G.P Castellón en el Espacio Gastronómico Villa Purificación, dirigida por Jose Manuel Manglano, propietario de Charcuterías Manglano.
- 19:30 h: Concierto del grupo Key Day Quartet Blues & Jazz Experience en el Espacio Gastronómico Villa Purificación.
- 20:00 h: Cierre de los stands del recinto ferial.
Domingo 1 de octubre
- 10:30 h: Apertura de los stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
- 11:00 h: Reunión del Jurado para la Cata-Concurso.
- 11:00 h – 12:00 h: Presentación de las Queserías Expositoras.
- 12:00 h – 13:00 h: Showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación con productos de Castelló Ruta de Sabor, a cargo de Pedro Montoledo, chef ejecutivo del Hotel Barcelona Princess.
- 13:00 h: Actuación musical del Trío Street Sax con versiones de la historia de la música del siglo XX en el Espacio Gastronómico Villa Purificación.
- 15:00 h: Entrega de premios de los Quesos ganadores de la VIII Feria de Quesos Artesanos de Montanejos 2023 en la Calle Manuel Pradas. Los premios son otorgados por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
- 20:00 h: Cierre de la feria.
El horario del evento será desde las 11 hasta las 20:00 horas en ambos días.
Durante su celebración se elegirá al mejor queso de la Comunidad Valenciana. En 2022, Quesería San Antonio, en Callosa d’en Sarrià, fue galardonada con la máxima distinción en esta Feria del Queso Artesano de la Comunidad Valenciana celebrada en Montanejos (Castellón).
En la página web de la Feria del Queso Artesano de Montanejos se puede encontrar más información.