Los mejores restaurantes de Valencia, algunos de ellos con distinción de estrella Michelin, Sol Repsol o Bib Gourmand, ofrecen del 13 al 23 de octubre menús a precios más asequibles como parte de Valencia Cuina Oberta.
Este festival gastronómico celebra su enésima edición con menús a precio cerrado que van desde los 28 euros al mediodía a los 36 euros en la cena. En el caso de los establecimientos con estrella o calificación Bib Gourmand de Michelin o Soles Repsol, se cobra un suplemento de 20 euros.
Entre los más de 50 restaurantes de Valencia que participan en esta edición están algunos de los locales de chefs como Ricard Camarena o Quique Dacosta. La lista de restaurantes participantes también incluye joyas cmo La Salita, con una estrella Michelin, Hotel Westin, Apicius, Kaymus, Canalla Bistro, Vuelve Carolina, Borja Azcutia, Habitual, 2 Estaciones, Ciro, Contrapunto, Casa Montaña, La Marítima de Veles e Vents, La Sucursal, entre otros.
Para disfrutar de esta experiencia hay que reservar el menú en la página web de Cuina Oberta. Todas las reservas se centralizan a través de esta web.