Valencia cuenta desde hoy con 10 nuevos templos del almuerzo. Los premios Cacau d’Or, el equivalente a las estrellas Michelin del esmorzar, han reconocido a bares y restaurantes de la terreta como Casa Herminia, Nuevo Oslo o Pizcueta 14.
En este 2022, los mejores lugares para tomar un buen almuerzo son los siguientes:
- Casa Herminia (La Pobla de Tornesa, Castelló), por ser una referencia ciclista. Signo de calidad en la cultura del almuerzo
- Les Cholines (Fondeguilla, Castelló), por sus recetas como la caragolà o las manitas de cerdo.
- El Ferrao (Alicante), reconocido por la calidad de su barra desde 1963.
- Restaurante Toni Cantó (Teulada, Alicante), por sus almuerzos gourmet en La Marina Alta.
- Pizcueta 14 (València), por su tortilla de patatas.
- Pensat i Fet (València), por sus almuerzos populares sin pretensiones.
- Bar Poliesportiu de Simat 2015 (Simat de la Valldigna, Valencia), por su selección de embutidos de la zona y enclave turístico.
- Club de Campo Les Palmeres (Sueca, Valencia), almuerzo de alta gastronomía.
- Nuevo Oslo (València), por su barra y generosos bocadillos creativos.
Además, el restaurante Pitti de Valencia ha recibido el premio Amstel a mejor bocadillo, con su receta “De la terra” y presentada durante la última edición de Gastrónoma Valencia.
El jurado profesional, presidido por el chef Ricard Camarena, ha reconcoido una elaboración que lleva paté de campaña, panceta, cebolla pochada, queso havarti fundido, huevo frito de gallinas criadas en Picassent, lechuga de la huerta y mahonesa.
Quizás te interesa: Dónde almorzar en Valencia: la guía definitiva