Il festival dedicato alle migliori pizze del Paese sarà allestito a Valencia da venerdì 12 settembre. “Pizza Combat” terrà la sua prossima edizione nel porto di Valencia dal 12 al 28 settembre, dove le pizzerie di tutta la Comunità competeranno per essere scelte come le preferite dal pubblico.
Dopo la pausa estiva, il concorso, che gira il Paese alla ricerca della pizza preferita di ogni regione, allestirà nella capitale del Turia un anello di 625 metri quadrati e alto 7 metri dove i ristoranti venderanno le loro creazioni esclusive per questo evento.
Ristoranti partecipanti a Pizza Combat Valencia
La provincia di Valencia avrà quattro rappresentanti locali per 17 giorni: i ristoranti Mamma Pizza, Pizzeria Ristorante Venezia, Parada Italia e Michigan Detroit Pizza, che si uniranno ad altri 14. Quest’ultimo ha già vinto la cintura del campionato nelle edizioni di Madrid, Alicante, Toledo e Tarragona.
Oltre ai quattro della provincia di Valencia, sono in gara L’Ampadini e Che Ragazzi di Alicante e la Pizzeria L’Etrusco di Castellon.
Nelle prossime due settimane, chiunque potrà assaggiare e votare ciascuna delle 18 proposte, sia valenciane che di altre regioni, attraverso un codice QR in cui si potranno valutare il gusto, la consistenza, la presentazione e la creatività delle creazioni.
La pizzeria con il punteggio più alto alla fine dell’evento, il 28 settembre, vincerà il titolo locale e accederà alla finale nazionale.
Tra le proposte, ci sono pizze come la crema di uova fritte al tartufo con parmigiano, la pelle di porchetta croccante, il guanciale caramellato o la pizza con pomodori San Marzano. Saranno disponibili anche opzioni senza glutine, ha confermato il festival in un comunicato.
Le porzioni si pagheranno sul posto in ogni stand, ma l’ingresso all’evento è gratuito.
Ubicazione e orari di apertura di Pizza Combat a Valencia
A Valencia, Pizza Combat si terrà sulla spianata all’incrocio tra Calle Eugenia Viñes e Calle Doctor Marcos Sopena, dal lunedì al venerdì, dalle 18:30 alle 23:30, e il sabato e la domenica, dalle 12:30 alle 23:30.
Dopo Valencia, “Pizza Combat” continuerà il suo tour nazionale a Murcia, dal 16 al 26 ottobre.
Questo sarà, tra gli altri, uno dei tanti programmi da non perdere a Valencia a partire da questo fine settimana. A pochi metri di distanza si svolgerà anche l’Oktoberfest Paulaner, a partire da venerdì 12 settembre.