Periolisto de Barcelona. Licenciado en Periodismo y con un posgrado en Historia de la ciudad. Periodismo literario, local y gastronómico. He escrito sobre comida en Time Out o National Geographic, y he investigado sobre ella en elBulli de Ferran Adrià. Ahora, aquí, escribo sobre todos los planes posibles.
Tal vez las hayas notado en alguna ocasión mientras caminabas por la calle sin prestarles demasiada atención. O quizás te has apoyado en una pared y has sentido una protuberancia que se clava en tu espalda, y al girarte...
Ya hace años que el mundo del turrón dio una voltereta para huir de la tradición y ofrecer versiones modernizadas del dulce más clásico de la Navidad. En este sentido, Torrons Vicens, un productor clásico de este dulce...
Todos relacionamos los barrios de Valencia con ciertos clichés y estereotipos. La Ruzafa hípster, el Pla del Remei pijo o Ciutat Vella llena de guiris. El mapa que todos teníamos en la mente ahora ha cogido forma online...
Los fumadores lo tienen cada vez más complicado. Las medidas anti-tabaco que empezaron a probarse en la pandemia empiezan a asentarse, demostrando que el tabaco en el espacio público tiene, cada vez más, los días contad...