Il festival Best Tortilla terrà la sua seconda edizione a Valencia dall’8 al 12 ottobre 2025. Dopo una prima edizione nell’ottobre 2024 che ha riunito una dozzina di ristoranti di tutta la Spagna e in cui sono stati distribuiti 100.000 pinchos, il festival dedicato esclusivamente alla frittata di patate ripeterà il format e sarà a ingresso gratuito.
The Best Tortilla sarà allestito nei Jardines de Viveros dove, per cinque giorni, il pubblico potrà assaggiare un’ampia varietà di tortillas, dalle più tradizionali alle proposte più innovative, preparate da ristoranti provenienti da tutta la Spagna.
The Best Tortilla torna a Valencia a distanza di un anno, dopo aver visitato anche Malaga. Il festival alla ricerca della migliore frittata della penisola torna con più di 10 ristoranti provenienti da tutto il Paese che cucineranno dall’8 al 12 ottobre nei Jardines de Viveros.
Ristoranti e ricette de La Migliore Tortilla Valencia
All’evento parteciperanno una decina di proposte. Secondo fonti del festival, tra i 15 ristoranti partecipanti figurano La Pichurrita (Valencia), Adicto y Adicta (Valencia), Amatxi (Bilbao), David Gelicook (Lleida), Etiqueta Negra (Madrid), Gastrorgásmico (Madrid), Grupo Gastro Trinquet (Valencia), La Despensa de Bermejo (León), Sibarita (Valencia), Tortilla Zabaleta (San Sebastián) e Tortillerxs (Siviglia).
Le ricette che verranno degustate saranno la frittata Almussafes, nello stile più valenciano, la cipolla caramellata e il parmigiano, le patate affumicate, il peperone rosso caramellato, la coda di bue o il chorizo piccante, oltre a molte altre varietà.
Ci saranno musica dal vivo, DJ e il pubblico voterà il suo preferito. La prevendita dei biglietti sarà disponibile nei prossimi giorni attraverso i profili @thebestortilla.