Dopo il successo della sua edizione ad Alaquàs lo scorso aprile, l’Horta Burger Fest celebrerà la sua edizione autunnale per la prima volta a l’Horta Nord. Il comune di Almàssera, come Festmorzar, ospiterà questo evento di gastronomia urbana da giovedì 2 a domenica 5 ottobre.
Il festival, a ingresso gratuito, si terrà presso la vecchia fabbrica di Porcelana Nalda (via Maestro Serrano 40), vicino alla fermata della metropolitana e a un parcheggio riservato all’evento.
Quali hamburger si possono mangiare a l’Horta Burger Fest
L’attrazione principale del festival saranno, come sempre, gli 8 burger bar locali che presenteranno le loro creazioni. Ecco nel dettaglio le proposte che si potranno gustare in questa edizione:
- Chicken Kali (da Chicken Boss): petto di pollo marinato per 24 ore con una pastella speciale, cheddar rosso, salsa KALI di Titos, salsa di cetriolini e cipolla brunoise.
- Patty Melt (da Neho de El Origen, senza glutine): Doppio patty di mucca bionda, formaggio cheddar americano e Monterey Jack, cipolla caramellata e salsa barbecue coreana affumicata su panino brioche slider.
- La 03 (da Simple Smash Burgers): doppio smash di manzo nazionale, cheddar americano, marmellata di bacon al bourbon e salsa al burro di nocciole.
- D.A.N.A (da Titoss+): smash grasso con cheddar, pezzetti di bacon croccante, cipolla caramellata e relish di sottaceti, con un tocco finale di mayo umami.
- La Pelotazos (da A a Trapo 2.0): Manzo biondo stagionato su pane brioche, con formaggio di capra, salsa speciale “pelotazos” e maionese al jalapeño.
- La Nieta Preferida (da Babeando): 140 g di manzo, formaggio Edam, crocchetta cremosa di prosciutto iberico, popcorn di maiale e scaglie di prosciutto iberico.
- La Sobrada (da Joey’s Burger): doppio smash con formaggio di capra, burro di sobrassada iberica, salsa al miele piccante e mandorle croccanti.
- La Dexter (da Monkey Burger, senza glutine): mucca bionda stagionata, cheddar, marmellata di bacon, salsa segreta di Monkey e una sorprendente polvere di Risketos.
Oltre agli hamburger, l’Horta Burger Fest offrirà un’esperienza completa con musica dal vivo per tutto il fine settimana e un’area dedicata ai bambini con laboratori e castelli gonfiabili.
I dolci saranno forniti da El Señor de las Donas e da Como un Queso cheesecakes, con opzioni senza glutine.
Per rendere l’esperienza più facile, gli organizzatori hanno firmato un accordo con Glovo che consentirà ai partecipanti di ordinare attraverso l’app e ritirare il cibo senza fare la fila, o addirittura di ordinarlo a domicilio per gustarlo a casa.
Gli orari di apertura dell’Horta Burger Fest saranno:
- Giovedì 2 ottobre: dalle 18:00 alle 00:00.
- Venerdì 3 ottobre: dalle 18:00 alle 03:00 h.
- Sabato 4 ottobre: dalle 12:00 alle 03:00 h.
- Domenica 5 ottobre: dalle 12:00 alle 00:00.
Sebbene l’ingresso sia gratuito, chi vuole assicurarsi il proprio hamburger preferito può acquistare i biglietti in anticipo sul sito ufficiale del festival.