Tre anni di fila al vertice. Hundred Burgers si aggiudica nuovamente il titolo di miglior hamburgeria del pianeta nella classifica The World’s 25 Best Burgers 2026.
Realizzata da Burgerdudes, si tratta di una piattaforma di recensioni gastronomiche svedese dedicata esclusivamente agli hamburger, attiva dal 2014 e che vanta visite in oltre mille ristoranti in 65 paesi.
Da Valencia al mondo: il successo di Hundred
Il progetto è partito a Valencia nel 2020, guidato da due amici con una chiara ossessione: preparare ottimi hamburger.
Oggi, Hundred Burgers conta sette locali distribuiti tra Valencia e Madrid. La loro proposta si basa su due pilastri: la carne di manzo rubia gallega frollata a secco per 60 giorni e un pane che unisce la morbidezza del brioche alla consistenza caratteristica del milk bun giapponese .
Durante la loro ultima visita al locale del marchio a Madrid, i responsabili di Burgerdudes hanno provato gran parte del menu, assaggiando il Loser, il Satisfaction e il Paul Finch, con prezzi che vanno dai 12 ai 14 euro a hamburger.
Il secondo posto va a Holy Burger, di San Paolo, mentre Au Cheval — con locali a Chicago e New York — si aggiudica il bronzo e il titolo di miglior hamburger degli Stati Uniti.
Il premio per il miglior smash burger del mondo va al Funky Chicken Food Truck, di Stoccolma.
Tra i nuovi arrivati nella lista c’è un altro ristorante spagnolo: BDP Burger, di Madrid.
