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Gastronomía

El restaurante de Quique Dacosta en Dénia, uno de los mejores de Europa

El chef se sitúa en el puesto 8 de la lista europea de mejores restaurantes de Opinionated About Dining (OAD).

By Valencia Secreta

El restaurante de Quique Dacosta en Dénia, uno de los mejores de Europa

Quique Dacosta en Dénia es uno de los mejores restaurantes de Europa, según la clasificación de la publicación Opinionated About Dining (OAD) que cada año recoge los mejores restaurantes de todo el globo.

El restaurante de Quique Dacosta, 5º en el ránking europeo de 2019 y 14º en el de 2020, es ahora uno de los 8 mejores de esta clasificación gastronomía encabezada por Alchemist en Copenhague. Es el segundo español en la lista tras Etxebarri (3º). Disfrutar en Barcelona (12º) y Azurmendi (13º) son los siguientes españoles en la lista.

L’Escaleta, de Kiko Moya en Cocentaina, se sitúa en el puesto 117, seguido de El Poblet, también de Dacosta, pero en Valencia, en el puesto 123.

Opinionated About Dining es la única encuesta de restaurantes que tiene en cuenta la experiencia en su sistema de calificación, detalla la organización en su página web. Sus resultados basan en más de 200.000 opinones aportadas por más de 6.000 personas en todo el mundo.