El pollo, conejo, garrofó, la batxoqueta y el arroz se comprimen en forma de patata ondulada para crear (quizás) el snack perfecto. Los puristas dirán que es un sacrilegio, pero una empresa valenciana ha lanzado al mercado unas patatas fritas premium con sabor a paella valenciana.
La pionera es la empresa valenciana Fritoper, que las comercializa bajo el nombre de Gurma Premium. Las podrás encontrar en los supermercados Consum y han sido elaboradas bajo la supervisión de los cocineros Pedro Fernández y Paco Pardo del restaurante Asador-Altamira, campeones del Concurso Internacional de Paella Valenciana en 2017.
Estas patatas «made in Benifaiò» y con pedigrí se unen a otros snacks de moda como las patatas con sabor limón y pimienta, berberecho o las típicas de jamón. ¿Quién ganará la partida de sabores excéntricos? Nosotros apostamos por el sabor de la terreta ?