Una cerveza tostada Brown Ale elaborada con agua, malta, lúpulo en flor y levadura y 4,5% de graduación es la mejor cerveza artesana de la Comunidad Valenciana. La cerveza Galana número 7 se hizo el pasado lunes 23 de mayo con el Socarrat d’Or en la Feria de Vinos y Alimentos de la Comunidad Valenciana celebrada en Dénia.
Esta empresa valenciana elaborada y embotellada por Solaz Varea en La Yesa se impuso a otras 59 cervezas que participaban en el concurso. El segundo y tercer premio, Socarrat de plata y de bronce, fueron para Cervecera El Postiguet por su cerveza English IPA y la Little sister session IPA.
El concurso donde se votó por el mejor lúpulo se celebró unos días antes en la sala de catas de Bodegas Aguilar en Ondara. Jueces adscritos a la BJCP (Beer Judge Certification Program) evaluaron y puntuaron las 60 cervezas presentadas al campeonato.