Uno dei vini più famosi della D.O. Utiel-Requena organizza ogni settimana visite guidate alle sue cantine. Si tratta della Bodegas Vicente Gandia, alle porte di Utiel, nella provincia di Valencia, che ogni settimana apre le porte della Finca Hoya de Cadenas, un ambiente naturale dove viene preparato questo vino.
Queste visite uniscono il turismo enologico alla natura e alla gastronomia. Durante la visita puoi scoprire tutto sul processo di produzione dei vini, fare un giro nelle tenute dove vengono fatti e vedere da vicino i vigneti dove crescono le uve, sulle colline della Sierra de la Bicuerca.
Fondata nel 1885, la cantina di Vicente Gandía offre 3 tipi di esperienza per la visita, che vanno dai 20 ai 45 euro a persona.
Che tipo di visite si possono fare alla Finca Hoya de Cadenas
L’opzione più accessibile è la visita “Origen”, che costa 20 euro a persona e dura 2 ore. Durante la visita si può accedere alla sala delle botti e fare un giro in trenino attraverso i campi coltivati della tenuta.
Il percorso include anche l’accesso alla Casa Solariega e al museo “Arte en Barrica”. Per finire, le guide organizzano una degustazione di tre vini diversi, serviti insieme a una selezione di salumi iberici e formaggi. Le sessioni sono in programma dal mercoledì alla domenica alle 10:30 e alle 12:30.
Per 35 euro, la visita “Origen premium”, oltre a tutto quello che ho detto prima, include una bottiglia di Ceramic Monastrell, del valore di 25 euro, per i partecipanti.
La visita “Ceramic”, al costo di 45 euro, permette di accedere alla sala delle botti e di degustare il vino direttamente dalla botte. Alla fine della visita viene offerta una bottiglia a scelta di Ceramic e un bicchiere di vino.
Infatti, la sala delle botti sotterranea ospita botti di rovere selezionate su una superficie di 4000 m2, una delle cantine più importanti della Spagna.
Queste visite possono essere prenotate sul sito web della Hoya de Cadenas di Vicente Gandía.