Il “Bocata de la Valldigna” —con figatells, botifarrons, cipolla alla piastra, formaggio fuso e maionese al tartufo— si è aggiudicato il titolo di miglior panino della Comunità Valenciana al Campionato Spagnolo dei Panini 2026.
Il bar Casa Marina, situato in Avenida La Valldigna a Benifairó de la Valldigna, si è imposto con una proposta che riassume gran parte della tradizione della colazione valenciana: prodotti locali, cottura alla piastra e gusto.
Il “Bocata de la Valldigna” non lascia dubbi sulla sua identità. Contiene figatells e botifarrons alla piastra, cipolla dorata, formaggio fuso e un tocco di maionese al tartufo che completa il tutto.
Il pranzo completo costa 9 euro, mentre lo speciale 10 €.
Al secondo posto si è classificato La Mesedora con il suo “El Panxeta” e al terzo posto “El Potro de Cal Carrero”, del ristorante Cal Carrero.
Casa Marina è famosa per le sue colazioni sostanziose e i suoi cremaets. È aperto dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 21:00.
