Nella Comunità Valenciana, un menu del giorno costa in media 15,20 euro, secondo i dati di Hostelería de España in collaborazione con Edenred nel 2025. Tuttavia, ci sono posti in cui i prezzi rimangono quelli di un’altra epoca, fino al 65% più economici. Può sembrare una truffa, ma non lo è, pagare 6 euro nel 2026 per un menu con 14 portate a scelta, bevanda, pane e dessert.
Il bar Hogar del Trabajador, situato in via Aviació 48 a Manises, è diventato un’eccezione statistica nel panorama della ristorazione valenciana, mantenendo il suo menu del giorno completo a 6 euro.
Cosa include il menu da 6 euro dell’Hogar del Trabajador
Mentre il settore avverte di una pressione insostenibile sui margini, questo locale offre una varietà superiore a quella di molti altri locali con prezzi di mercato: 6 primi piatti a scelta e 8 secondi, inclusi bevanda, dessert e pane nel prezzo fisso.
Il prezzo di questo menu del giorno supera di gran lunga i prezzi minimi regionali riportati nello studio. Le regioni indicate come le più economiche, le Canarie (13 euro) e le Asturie (13,2 euro), presentano prezzi medi che raddoppiano ampiamente l’offerta di questo locale valenciano.
5,50 euro che permettono di mantenere l’accesso a un pasto completo ai lavoratori che, secondo lo studio, sono “molto sensibili agli aumenti di prezzo” e che in altri locali della regione devono affrontare prezzi vicini ai 16 euro.
Non solo il menu del giorno è economico: il pranzo costa 5 euro e la colazione 1,80 euro
Al Hogar del trabajador chiunque può venire a provare il menu, ma ci sono anche formule come il pranzo completo con un chivito con uova, bevanda, caffè e “spese” per 5 euro o una colazione per 1,80 euro.
Puoi gustarlo sulla terrazza o nella sala interna, dal lunedì al venerdì dalle 6:15 alle 19:00 (sabato e domenica chiuso). L’indirizzo esatto è Carrer Aviació, 48, Manises, Valencia.
