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Gastronomía

¿Qué bocadillo es el rey del almuerzo en Valencia?

Valencia Secreta Valencia Secreta - Redacción

blanc i negre bocadillo
Brascada, Almussafes,  Blanc i Negre… La elección no es fácil.

¿Tiene el esmorzar un bocadillo estrella? Por simple que parezca, la pregunta siembra siempre dudas. Clar, el blanc i negre, nano, dice un amigo. El otro dice que de eso nada, que el mejor es el Almussafes (ahí estamos de acuerdo). Pero, de verdad, ¿quién es el rey del almuerzo en Valencia? Vamos a hacer un repaso por los bocadillos más demandados y después vosotros elegís un ganador.

Brascada

Un bocata hecho con cebolla frita, filete de ternera a la plancha y, en ocasiones, unas lonchitas de jamón serrano caliente por encima.

Almussafes

Sobrasada de cerdo, cebolla frita caramelizada y queso fundido. No necesitas nada más para tocar el cielo.

Blanc i Negre

Hablan de él como el mejor bocadillo del mundo». Entre los dos trozos de pan se esconde una morcilla, dos longanizas y habas.

Chivito

Atentos que la lista es larga: cinta de lomo a la plancha, beicon, queso, tomate, lechuga, huevo y un poco de mayonesa para que la cosa fluya. Maravilla gastronómica.

Sepia

Es uno de los tapados de esta lista. Un poco de sepia al ajillo con mayonesa puede ganarse el corazón de cualquiera.

Tortilla

Un clásico. Bocata de tortilla con todas sus variantes (con cebolla, con ajos tiernos, con tomate…). No se lo salta un galgo.

Foto de portada: Esmorzars Populars