Il calcio valenciano non sta vivendo il suo momento migliore: il Levante UD e il Valencia CF occupano due dei tre posti in zona retrocessione, ma la stagione è ancora lunga ed entrambe le squadre hanno ancora tante possibilità di uscire dalla parte bassa della classifica. Per quanto riguarda i bianconeri, hanno puntato su Javier Aguirre, l’allenatore messicano famoso per il suo carattere e per la sua abilità nel gestire lo spogliatoio.
Questa domenica, la squadra del Valencia ha conquistato la sua prima vittoria con “El Vasco” in panchina (0-1 contro l’Elche con gol di Umar Sadiq) e la rosa, per festeggiare e unire le forze prima della partita contro il Real Madrid, ha organizzato un pranzo “di buon auspicio” in un famoso ristorante vicinissimo al Mestalla: l’Aragón 58.
I giocatori del Valencia hanno scelto questa volta uno dei templi della buona cucina in città. Aragón 58 è un ristorante familiare e classico, gestito da oltre 20 anni dalla famiglia Honrubia, un posto dove la cucina mediterranea, i piatti a base di riso e i frutti di mare di qualità sono quasi una religione.
Una bella dimostrazione del loro impegno a favore dei prodotti locali e del mercato è il loro bancone, dove gamberi, ostriche e tapas tradizionali attirano l’attenzione dei clienti fin dal momento in cui varcano la soglia. Un concetto che rivendicano con orgoglio, perché difende direttamente le radici classiche e valenciane del loro ristorante.
Ma non sono famosi solo per il pesce e i frutti di mare di qualità: esperti gastronomici e buongustai concordano sul fatto che la loro steak tartare sia una delle migliori della città e che i loro piatti a base di riso (come la paella, l’a banda o il meloso con l’aragosta) siano una scelta imperdibile.
Un ristorante testimone di tanti trasferimenti
Aragón 58 è anche un classico per i pranzi di lavoro e, grazie alla sua vicinanza al Mestalla, per molti incontri tra calciatori. Il locale dispone di diversi salottini privati dove sono stati conclusi decine di trasferimenti e accordi tra i giocatori e il Valencia.
Se dopo aver letto questo articolo ti è venuta voglia (e ti brontola lo stomaco), ti anticipiamo che non ti pentirai di provare il loro cibo; molti esperti lo riconoscono come uno dei migliori ristoranti di Valencia ed è incluso nella prestigiosa Guida Macarfi, oltre che al 31° posto nella classifica dei 55 migliori ristoranti della Comunità Valenciana 2025 stilata dal critico gastronomico Santos Ruiz.
Il prezzo medio del menu si aggira intorno ai 60 euro a persona (bevande escluse), anche se tutto dipende da cosa scegli, dato che i piatti più raffinati possono far lievitare il conto di parecchio.
