Valencia vuelve a celebrar el festival gastronómico Cuina Oberta, una oportunidad para comer en los mejores restaurantes de la ciudad a precio cerrado. Del 31 de marzo al 10 de abril, 67 restaurantes valencianos ofrecerán menús de alta cocina a precios reducidos (24 euros a mediodía y 32 euros por la noche, con bebidas aparte).
En la lista de restaurantes que forman parte de la promoción también están aquellos con estrella o calificación Bib Gourmand de Michelin o soles Repsol por un suplemento de 15 euros por persona.
Como en anteriores ediciones Cuina Oberta está organizada por Visit València, en colaboración con la Diputación de València y Turisme Comunitat Valenciana. Este año participan un total de 67 restaurantes, de los cuales 7 son restaurantes de la provincia de Valencia.
Entre los restaurantes participantes encontramos referentes de alta cocina en la cuidad como Apicius, La Sucursal, Lienzo o Kaymus o restaurantes con propuestas innovadoras como Baalbec, Momiji o Ma Khin Café, entre otros.
Las reservas se realizan a través de la web de Cuina Oberta. Ahí también podrás encontrar un mapa con la localización de cada uno de los restaurantes y más información sobre sus propuestas gastronómica.
En esta ocasión, y en el marco de València, Capital Mundial de Diseño, la Fundación Visit València ha convocado un concurso para que diseñadores y estudios de diseño elaborasen un cartel para promocionar la nueva edición de Cuina Oberta. La creación ganadora ha sido la de Sara Antolín, promesa del diseño que forma parte del personal del Word Capital Design.