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Gastronomía

Vuelve la Ruta de la Tapa Vegana

Más de 20 restaurantes de toda la provincia de Valencia participan en este evento.

Valencia Secreta Valencia Secreta - Redacción

Vuelve la Ruta de la Tapa Vegana

Con frecuencia se dan rutas de tapas por la ciudad con diferentes temáticas para saborear la gastronomía valenciana en pequeñas porciones, que como bien es sabido incluye carne, pescado y diferentes derivados de productos animales, pero ¿qué pasa con los comensales veganos?

El aumento de la conciencia por el bienestar animal hace que cada vez más personas elijan este tipo de alimentación respetuosa, por lo que ya no es raro ir a un bar y encontrar menús en los que por fin son tenidos en cuenta –aunque todavía de forma minoritaria–. Para visibilizar estos establecimientos y la filosofía detrás del veganismo, llega la cuarta edición de la Ruta de la Tapa Vegana, un evento anual que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de febrero.

Con esta ruta podrás recorrer más de 20 restaurantes, cafés y panaderías de la provincia de Valencia para probar sus mejores tapas veganas a precios que variarán entre 1,5€, 2€ o 2,5 €.

No hay un recorrido establecido previamente, sino que cada cual podrá ir a los establecimientos que más les apetezca. Además, esta propuesta no es exclusiva para personas veganas, sino que la intención es acercar este concepto a todo el mundo.

Este evento es uno más de los que organizan los voluntarios de la asociación sin ánimo de lucro Feria Vegana Valencia, quienes invitan a los locales participantes a que coloquen una hucha destinada a alguna asociación de protección animal para que la clientela, además de degustar las tapas veganas, tenga oportunidad de realizar donativos para esta causa.

Cada local participa en una franja horaria distinta, por eso es importante que consultes los horarios y direcciones antes de ir en la página web oficial del evento para planificarlo todo mejor. ¿Veganeamos?

Foto de portada: Shutterstock.