El esmorzaret (el almuerzo) lo es todo para un valenciano; es historia, culto y tradición. Algo tan de aquí como el arroz, las Fallas o la horchata. Un ritual cotidiano cada vez más arraigado en la Comunitat y que a los valencianos les encanta pero también a los que vienen de paso.
Sorprende por su tamaño -de pequeño almuercito no tiene nada- y sobre todo por su sabor, con especialidades para todos los gustos. Algo tan auténtico como sus acompañantes: olivas, cacaos y cremaet.
Y como las costumbres, en este caso las gastronómicas, también hay que mantenerlas y cuidarlas, la marca líder en electrodomésticos Miele organiza las Miele Cooking Sessions y se suma a L’Esmorzaret con un show gastronómico en el centro de Valencia. El que aportarán chefs internacionales, nacionales y locales, para unir lo mejor de la gastronomía y culturas globales a la hora del almuerzo.
Una tradición irremplazable, al igual que los electrodomésticos de la marca alemana, especialmente duraderos y con un diseño atemporal. Y a través de estas sesiones los participantes podrán conocer en detalle la propuesta de electrodomésticos de cocción como hornos a vapor combinados, placas de inducción y otras innovaciones dentro del equipamiento de cocina.
Miele Cooking Sessions (del 22 al 25 de octubre)
Miele Experience Center, la tienda oficial de Miele, se convierte durante una semana en un bar de almuerzos tradicional con los mejores maestros de la cocina y creadores de almuerzos de la ciudad. El público podrá degustar diferentes almuerzos de manera gratuita en pleno Pla del Remei, pero no se sabrá quién es el chef a cargo del almuerzo hasta el mismo día.
Nada mejor para comerse la jornada y reponer fuerzas que disfrutar de un bocadillo abierto a la imaginación de cada chef. Participarán con sus recetas secretas conocidos chefs de restaurantes que se han hecho un hueco en la capital del Turia:
- Ricard Camarena
Con su particular espacio en la guía gastronómica de Valencia, el chef 2 Estrellas Michelin y uno de los 100 mejores del mundo cuenta con 5 restaurantes y variadas propuestas gastronómicas. Una cocina comprometida con el territorio y con la tradición, salpicada de influencias cosmopolitas. - Bar Mistela
Con el chef Néstor Vaccaro a la cabeza, es uno de los bares al estilo de los de siempre. Con almuerzos con alma de barrio, y sin olvidar los clásicos de toda la vida: platos del día, de cuchara, arroces y hasta una copa de sobremesa: un lugar imprescindible en la ciudad.
- Pelayo Gastro Trinquet
Al frente el maestro de la cocina Pablo Margós, en el que es uno de los pocos lugares del centro de la ciudad donde comer gastronomía tradicional, a base de productos de proximidad y el toque de las brasas, sin olvidar los arroces de la terreta y platos de toda la vida. - Bar Marvi
Con más de 30 años de tradición y sabor en el barrio de Albors, el chef Mario Doria nos transporta a un viaje culinario entre Galicia y el Mediterráneo. Con una oferta tradicional, es un lugar ideal para almorzar con una amplia variedad y calidad de bocadillos.
Los almuerzos se servirán en 2 pases (10:30 y 12:30h.) de 1 hora de duración cada uno en Miele Experience Center (Carrer Hernán Cortés, 24). Los interesados podrán inscribirse a través de la web de Miele hasta completar aforo (15 personas por pase).
La hora del almuerzo nunca había dado tanto de qué hablar. ¡Larga vida al esmorzaret y a los electrodomésticos Miele!
Las Cooking Sessions recorrerán además diferentes ciudades españolas acercando más tradiciones culinarias que definen nuestro país.
Sobre Miele
Miele es el fabricante líder mundial de electrodomésticos premium, caracterizados por su alta calidad, moderno diseño y avanzada tecnología. Desde 2023 cuentan con una tienda en la nueva milla de oro valenciana. “Una vez Miele, siempre Miele” pone en valor la vida saludable y el consumo responsable, que se identifican muy bien con el estilo de vida de los valencianos. Los almuerzos, como los electrodomésticos, siempre duraderos y de calidad, los mejores compañeros de vida.