Noviembre es el mes de la miel por excelencia. El Día de Todos los Santos suele ser el fin del ciclo apícola anual, cuando las abejas comienzan a reducir su actividad y es el momento perfecto para extraer la miel de las alzas. Y, como es natural, coincide con las mejores ferias y mercados de miel artesanal.
En Valencia, o mejor dicho en Montroi, a unos 50 minutos de la capital, se celebra del viernes 6 al domingo 8 de noviembre FIVAMEL, la Feria Valenciana de la Miel. Un plan perfecto para endulzar el fin de semana descubriendo a los mejores productores y disfrutando de variedades desconocidas.
Una edición muy especial, ya que se cumplen 30 años de antigüedad de la feria y para celebrarlo han preparado una programación a la altura de la ocasión. Este evento, clasificado como Fiesta de Interés Turístico de la Comunitat Valenciana, ofrece un gran mercado y, además, se disputa el Concurso Nacional de Mieles y se entrega el premio «Abelleta d’Or».
Durante los tres días de feria, se reunirán medio centenar de expositores donde se podrán comprar distintos tipos de mieles y jaleas, pero también otros productos como cosméticos a base de miel.
Programación y horarios de FIVAMEL 2026
A continuación, te dejamos con toda la programación y horarios de la XXX edición de FIVAMEL:
- Del 6 al 8 de noviembre, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 22:00 horas:
- Horario general de apertura al público del recinto ferial.
- Viernes 6 de noviembre, a las 17:00 horas:
- Apertura de la XXX edición de la Feria Valenciana de la Miel.
- Viernes 6 de noviembre, a las 18:30 horas:
- Recepción de representantes en el Ayuntamiento de Montroy.
- Viernes 6 de noviembre, a las 19:30 horas:
- Inauguración oficial de la XXX edición de la Feria Valenciana de la Miel.
- Viernes 6 de noviembre, de 19:30 a 20:30 horas:
- Exposiciones en el Museo Valenciano de la Miel.
- Viernes 6 de noviembre, a las 19:30 horas:
- Cóctel de bienvenida a los expositores en la falla.
- Sábado 7 de noviembre, a las 10:30 horas:
- Inauguración del mercado artesano de FIVAMEL.
- Sábado 7 de noviembre, de 11:00 a 13:30 horas:
- Jornadas Técnico-Apícolas FIVAMEL 2026 en el salón de plenos del Ayuntamiento (presentación del proyecto «Apimétrica», ponencia sobre miel ecológica de Pau Sos Sánchez y reunión sectorial).
- Sábado 7 de noviembre, a las 19:00 horas:
- «Tardeo a la porta de casa» con sesión de STAR ON 45 a cargo de DJ Cabreret, organizado por la Falla de Montroy.
- Domingo 8 de noviembre, a las 11:00 horas:
- Recepción de los miembros del jurado del XXIX Concurso Nacional de Mieles.
- Domingo 8 de noviembre, a las 13:30 horas:
- Entrega de premios del XXIX Concurso Nacional de Mieles en la plaza de España, presentada por Carles Galletero.
- Domingo 8 de noviembre, a las 13:30 horas:
- Entrega del galardón de la Abelleta d’Or a Adrián López («Lopetes») en la plaza de España.
